بادام هندی دانه و مغز گیاه گرانی است و مراحل فراوری سخت و پیچیده‌ای را طی می‌کند تا قابل خوردن شود.
به گزارش عصرایران بادام هندی در برخی از مناطق گرمسیری جهان مانند سریلانکا، ویتنام، ساحل عاج و هند می‌روید.
هر دانه بادام هندی در داخل یک پوسته و غلاف سمی رشد می‌کند.
این محصول باید در ابتدا از غلاف و مایع سمی خود جدا شود و مایع سوزاننده داخل آن از بین برود.
قیمت هر یک کیلوگرم از بادام هندی در سال گذشته میلادی به 10 دلار در بازار عمده فروشی رسید. ارزش این محصول در آمریکا تقریبا 7 برابر بادام زمینی برآورد شده است.
براساس گزارش سال 2021 بیزینس اینسایدر، قیمت هر 450 گرم از بادام هندی در بازار خرده فروشی آمریکا به 15 دلار رسید.
در این تصاویر این گیاه و میوه عجیب و فرآیند تبدیل این محصول آغشته به سم به یک دانه خوراکی سالم را خواهید دید.
نظر شما