به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، محمد رشتی باف با بیان اینکه دامپزشکی خراسان رضوی بر تولید ۵۱ هزار تُن گوشت مرغ در در کشتارگاه‌های طیور این استان نظارت بهداشتی دارد، گفت: دامپزشکی استان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر تمام مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی داشته که از جمله این اماکن، کشتارگاه‌های طیور است که طی ۴ ماهه اول امسال، کارشناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی از ورود ۱۹۲  تُن گوشت حاصل از طیور که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم نمودن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده‌اند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های استان را طی مدت یادشده، بیش از ۲۷ میلیون قطعه عنوان کرد و افزود: تمامی ۱۴ کشتارگاه طیور خراسان رضوی، صنعتی بوده و دامپزشکان و دیگر رده‌های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بسته‌بندی آن نظارت کامل و همه جانبه را دارند و علاوه بر نظارت بهداشتی یادشده، همکاران ما در کشتارگاه‌ها همکاری کامل با نمایندگان ادارات صمت و جهاد کشاورزی برای نظارت بر مباحث تنظیم بازار داشته‌اند.

وی با اشاره به اینکه فرآورده‌های خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه شوند؛ گفت: هنگام خرید این محصولات، بایستی دقت شود بر روی بسته‌بندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد.

رشتی باف از تمام شهروندان خواست نسبت به نظارت همگانی بر بهداشت عمومی توجه داشته باشند و در صورت مشاهده موارد تخلف در مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفن‌های ۳۷۲۵۰۰۲۵ و ۳۷۲۵۰۰۳۵ (شبکه دامپزشکی مشهد)، ۱۵۱۲(پیام‌گیر اداره کل)، سامانه پیامک اداره کل به شماره ۳۰۰۰۰۱۵۱۲ و در شهرستان‌ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان گذارند.

انتهای پیام/ ۷۰۰۴۲