چقدر با فوايد ويتامين B12 آشنا هستيد

مغز و ساير اعضاي بدن براي عملکرد مناسب نياز به ويتامين B12 دارند.

به گزارش مهر، طبق اعلام اداره مکمل‌هاي رژيمي آمريکا، ميزان دوز مصرف توصيه شده B12 براي افراد بزرگسال بيش از 2.4 ميکروگرم است.

ويتامين B12 به طورطبيعي در انواع محصولات حيواني يافت مي‌شود و در ماهي‌هاي نظير سالمون، تون و قزل آلا بسيار بالاست. ساير منابع B12 شامل مرغ، تخم مرغ، ماست، شير و گوشت گوساله هستند.

تأثير ويتامين B12 بر عملکرد دستگاه عصبي يکي از موضوعات مورد توجه دانشمندان است. کمبود اين ويتامين در بدن باعث بروز بيماري‌هاي عصبي و جسماني مي‌شود و گاه عوارضي جبران‌ناپذير دارد.

ويتامين B12 يا "کوبالامين" يکي از ويتامين‌هاي بسيار مهم براي تشکيل و تجديد گلبول قرمز و عملکرد مطلوب دستگاه عصبي انسان است و از اين رو درماني مؤثر براي کم‌خوني حاد، اختلالات و فشار رواني و افسردگي به شمار مي‌رود.

در سال‌هاي اخير تأثير اين ويتامين بر سيستم عصبي خودمختار که مسئول برقراري ثبات شرايط داخلي بدن مي‌شود مورد بررسي قرار گرفته است. اين ويتامين در تشکيل DNA، ساخت غلاف ميلين (پوشش سلول‌هاي عصبي)، تکثير سلولي و توليد گلبول قرمز، جذب آهن و اسيد فوليک مؤثر است. عوارض کمبود ويتامين B12 عبارتند از کم‌خوني، احساس ضعف و سستي و بي‌حالي، حواس‌پرتي، زوال عقل و عدم تمرکز، زخم دهان و زبان، کاهش وزن، اختلال در راه رفتن و بوي بد دهان. علائم حاد کمبود اين ويتامين توهم، افسردگي، از دست دادن حافظه و پارانويا است.

نان جو چه خواصي دارد؟

شايد شما هم در مطالب مختلفي خوانده يا شنيده باشيد که نان جو خواصي متعدد دارد و بهتر است نان جو را به برنامه روزمره خود بيفزاييد. اما آيا مي دانيد که نان جو دقيقا چه خواصي دارد؟

به گزارش انتخاب، نان جو مي تواند خواصي متعدد براي سلامتي شما داشته باشد و تنها کافيست نگاهي به فهرست خواص اين نان داشته باشيد تا تصميم بگيريد اين نان را براي هميشه به رژيم غذايي خود بيفزاييد:

-نان جو داراي سبوس فرواواني است که کمک مي کند راحت تر وزن کم کنيد.

_مصرف نان جو به هضم راحت تر غذاها کمک مي کند.

_نان جو داراي خواص ضد ديابت است.

_با مصرف منظم نان جو به تقويت و رشد موهاي خود کمک خواهيد کرد.

_نان جو با تومورهاي سرطاني مقابله مي کند.

_نان جو سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند.

_نان جو با اضافه وزن مبارزه مي کند.

_نان جو يک وعده غذايي سالم و فاقد چربي است که مي تواند در وعده هاي صبحانه، عصرانه، ناهار يا شام مورد استفاده قرار گيرد.

_وقتي نان جو مي خوريد، به مرور تمايلتان به مصرف شيريني کاهش پيدا مي کند.

_نان جو زمينه سا فشار خون بالا مي شود.