تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد.


        تخم مرغ پخته ۲ عدد بزرگ
        پیازچه ریز شده ۲ قاشق مرباخوری
        جعفری خرد شده ۲ قاشق مرباخوری
        خردل یک دوم ق.م
        سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
        سس گوجه فرنگی(کچاپ) ۱ قاشق غذاخوری
        نمک وفلفل به میزان لازم
        زیتون سیاه ۵ عدد


طرز تهیه

مواد را پس از یک دست شدن . داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو میکنیم .


نکات :

۱ – دقت کنید که تخم مرغ باید کامل پخته شده باشد تا زرده سفت سفت باشد .

۲ – تخم مرغ را با دقت بدون اینکه سفیده ترک بخورد از وسط به صورت طولی برش دهید . دقت کنید که پس از خارج کردن زرده کاسه ایجاد شده در سفیده برای مهم است .

۳ – با توجه به مواد لازم می توانید کمی میزان مواد را بر طبق ذائقه خودتون کم یا زیاد نمایید . اما دقت کنید که بافت از بین نرود .