یحیی رحمتی در گفتگو با خبرنگار مهر به برگزاری جشنواره آش در استان زنجان اشاره کردو افزود: این جشنواره برای دومین دهه در استان زنجان برگزار می شود و از قدیمی ترین جشنواره ها در سطح کشور است.

وی اظهار کرد: در این جشنواره آش ۳۱ استان کشور حضور دارند و همچنین گردشگران خارجی هم میهمان این جشنواره هستند.

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان گفت: در این جشنواره تورهایی از استانهای تهران، همجوار یک روزه به جشنواره آمده بودند و حدود ۱۲۰ هزار نفر بازدید کننده از ساعت ۱۶ بعد از ظهر روز جمعه تا ۱ بامداد در رکورد این جشنواره در استان بی سابقه بوده است.

رحمتی تاکید کرد:در این جشنواره ۹۰ نوع آش به جشنواره معرفی شد که ۴۲ نوع آش در این جشنواره طبخ شد.

وی با اشاره به حضور تورهای گردشگری از استان‌های مختلف کشور در یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در زنجان گفت: گردشگرانی از هفت کشور نیز در این جشنواره سراسری حضور داشته و از غرفه‌های مختلف بازدید کردند.

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان تصریح کرد: در طول این چند روز، توریست‌هایی از کشورهای مالزی، ایتالیا، فرانسه، ترکیه، سوئیس در یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی زنجان حضور داشته‌اند.

گفتنی است در این جشنواره بتول نقدی از ایلام با آش مانشت رتبه نخست را کسب کرد و فهیمه صالحی از کرمانشاه با آش عباس‌علی و فهیمه صمصامی از زنجان با آش ترش توانستند رتبه دوم این جشنواره را کسب کنند. 

پری خواجه‌حسنی از کرمان و مهناز امیراصلانی با آش دندونک توانستند رتبه سوم را کسب کنند.

در بخش صنایع‌دستی یوسف نقی‌لو از زنجان در رشته قلمزنی رتبه نخست، سمیه ایرانیان از فارس با رشته تراش سنگ‌های قیمتی رتبه دوم، سیدیونس کاظمی از شهرکرد با رشته خاتم‌کاری روی چوب رتبه سوم را کسب کرد.

غرفه گلیم استان گلستان  به سرپرستی رحیمه رحیمی به عنوان غرفه برتر اخلاق شناخته شد؛ همچنین از نیما ذاکری در رشته سراجی سنتی از کهگیلویه و بویراحمد به‌عنوان هنرمند برگزیده تقدیر به عمل آمد. همچنین در این جشنواره از برگزیدگان جشنواره سفره و سبزه‌آرایی با عنوان خلعت بهار و هنرمندان صنایع‌دستی دارای نشان ملی مرغوبیت کالا نیز تقدیر شد.