ابوالفضل اجلی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: داوری‌های مورد نظر در یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در دو بخش آش و سفره آرایی است.

وی با اشاره به اینکه همه گروه‌هایی که در بخش طبخ آش شرکت کرده بودند، در مرحله داوری و رقابت در حوزه سفره آرایی نیز حضور دارند، تصریح کرد: هر 42 گروه آشپز در بخش داوری سفره آرایی نیز شرکت کرده‌اند.

رئیس گروه مراکز و خدمات گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با بیان اینکه در مجموع 180 نفر از آشپزان زنجانی در رقابت مقدماتی استانی شرکت کرده بودند، اضافه کرد: 12 نفر از این تعداد به مرحله نهایی یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی راه یافته‌اند.

وی با اشاره به اینکه در حال حاضر در بخش رقابت نهایی 12 گروه از استان زنجان و 30 گروه دیگر از استان‌های دیگر شرکت می‌کنند، یادآور شد: در نهایت سه نفر از این شرکت کنندگان به عنوان آشپز برتر در جشنواره ملی آش ایرانی برگزیده خواهند شد.

اجلی همچنین اعلام کرد: بر اساس نظرسنجی‌های صورت گرفته از مردم، یک غرفه یا یک گروه آشپزی نیز به عنوان منتخب مردم در یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی انتخاب و معرفی خواهد شد.

وی با اشاره به اینکه در نخستین روز از برگزاری رقابت و داوری بین گروه‌های آشپزی، 14 گروه شرکت کرده بودند، افزود: در روز پایانی این جشنواره نیز 28 گروه به رقابت می‌پردازند.

انتهای پیام/73006/ک20/