در هر فصل میوه های متفاوتی رشد می کنند و هر کدام از این میوه ها خواص متفاوتی دارند و به نوعی برای بدن انسان بسیار مفید هستند. تابستان نیز دارای میوه ها لذیذ و با خاصیتی مانند انواع توت ها است. توت ها در انواع مختلف می توانند در کشور ما رشد کنند و همچنین به راحتی نیز در دسترس هستند. از میان توت ها، توت فرنگی، توت سفید و سیاه از جمله مهم ترین ها هستند که در ادامه با خواص آن ها بیشتر آشنا می شویم. توت سفید:توت میوه ای پرخاصیت و البته پرکالری است.

یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است حاوی ۶۱ کالری انرژی است. هر فنجان توت حاوی ۹ / ۰ گرم پروتئین است. البته باید توجه داشت که پروتئین توت، پروتئین گیاهی است. این حجم توت ۱/۱ گرم چربی دارد و حاوی ۱۶ میلی گرم کلسیم است. میزان کلسیم توت قابل توجه است.

یکصد گرم توت همچنین حاوی ۸ / ۰ میلی گرم آهن، ۲۸۰ واحد بین المللی ویتامین A، ویتامین B۱ ، ویتامین B۲ ، ویتامین B۳ و ۱۶ میلی گرم ویتامین c است. توت همچنین حاوی مقادیر بالایی آب، فیبر، تانن و منیزیم است. بد نیست بدانید هر ۱۰۰گرم توت خشک ۳۶۰ کالری انرژی تولید می کند. قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد. به همین علت به آنها توصیه می شود به جای قند، چای را با توت خشک بخورند.این میوه خوشمزه دارای آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانید است.

آنتی اکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی است.نقش دیگر آنتی اکسیدان ها پیشگیری از سرطان است، به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه می شود.توت سفید حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است.

مصرف این میوه وزن را کاهش می دهد. طبق یافته های پژوهشگران فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن می شود.توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است، از این رو مصرف آن برای کسانی که کم خونی دارند توصیه می شود.توت به علت داشتن انواع ویتامین های گروه B در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، اضطراب و هیجان موثر است.

ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن ها و تقویت چشم می شود. توت سیاه:توت سیاه یا همان شاتوت نیز یکی دیگر از اعضای خانواده توت ها است و در نقاط مختلف می توان آن ها را کاشت و پرورش داد. این توت نیز دارای خواص درمانی توت سفید است و البته دارای خواص مخصوص خودش نیز هست. شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A C (که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است) املاح معدنی و تانن است .

منبع: دکتر سلام