ارتباط بین حساسیت به تلخی و ابتلا به سرطان

در این تحقیقات ، رژیم غذایی، سبک زندگی و سلامت 5500 زن انگلیسی در یک دوره 20 ساله مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت

صاحب‌خبر -

شفا آنلاین>سلامت>محققان دانشگاه لیدس انگلیس دریافتند بین میزان حساسیت زنان مسن به مزه تلخ و خطر ابتلا آن ها به سرطان ارتباط مستقیم وجود دارد.

به گزارش شفا آنلاین، در این تحقیقات که بر اساس اطلاعات پروژه UK Women's Cohort Study انجام شد، رژیم غذایی(diet)، سبک زندگی و سلامت 5500 زن انگلیسی در یک دوره 20 ساله مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

در این پروژه نوع تغذیه زنان در دهه 1990 و در زمان آغاز تحقیقات با استفاده از یک پرسشنامه با 127 سوال مشخص شده است. محققان با بررسی اطلاعات این پرسشنامه ها به این فرضیه رسیدند که احتمالا افراد حساس به طعم تلخی، میزان کمتری میوه و سبزی مصرف می کنند و در نتیجه بیش از سایرین به سرطان(Cancer) دچار می شوند.

محققان زنان مورد مطالعه را در سه دسته بسیار حساس، حساس و غیرحساس طبقه بندی کردند و با بررسی وضعیت سلامت آن ها مشخص شد میزان خطر ابتلا به سرطان در بین گروه بسیار حساس 58 درصد بالاتر از و در بین گروه حساس 40 درصد بالاتر زنان گروه غیر حساس است. با وجود این هیچ تفاوتی در میزان مصرف میوه و سبزیجات این گروه ها مشاهده نشد.

∎​