صاحب‌خبر - گروه اقتصادی: بی‌تدبیری در عدم برنامه‌ریزی درست و کارشناسانه برای تامین نیاز محصولات و کالاهای استراتژیک در کنار وجود رانتخواران سودجو و وارد‌‌کننده موجب شده است تا تولید‌کنندگان کشور با مشکل مواجه شوند و تولید داخل قربانی بی‌توجهی مسؤولان و سودجویی رانتخواران شود. در این باره وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در 4 ماه اول امسال، برنج بیش از اندازه وارد کشور شده است، از آغاز طرح مزرعه تا سفره با هدف از بین بردن واسطه‌ها خبر داد. به گزارش مهر، محمود حجتی در برنامه گفت‌وگوی ویژه خبری شبکه 2 سیما در پاسخ به سوالی پیرامون ممنوعیت ثبت‌سفارش واردات برنج افزود: ما در پی این هستیم قیمت محصولات وارداتی بالا نباشد تا اقشار ضعیف جامعه هم بتوانند برنج را با قیمت پایین دریافت کنند و در عین حال، محصول تولید داخل روی دست تولیدکننده نماند. وی با بیان اینکه در 4 ماه اول امسال، برنج بیش از اندازه وارد کشور شده است، گفت: هر چند از نظر کمی نمی‌توانیم خط‌کشی کنیم که چه کسی واردات انجام دهد و چه کسی واردات نداشته باشد، اما برای اینکه رانتی ایجاد نشود، هر کسی که ضوابط قانونی را رعایت کند، می‌تواند نسبت به واردات اقدام کند. وزیر جهاد کشاورزی افزود: میزان تولید داخلی برنج حدود 2/2 میلیون تن در سال و نیاز کشور به واردات برنج هم سالانه ۸۰۰ تا یک میلیون تن است که در مجموع، مصرف برنج کشور به حدود 2/3 میلیون تن می‌رسد، البته بخشی از واردات برنج از طریق بازارچه‌های مرزی انجام می‌شود که معمولا در محاسبات نمی‌آید. حجتی گفت: واردات برنج در 4 ماه امسال به گونه‌ای بود که برنج تولید داخلی روی دست کشاورز ماند و درباره قیمت هم عوامل متعددی دخیل است از جمله نرخ ارز که باعث شد چند روزی ثبت‌سفارش برنج متوقف شود، اما وقتی بازار به تعادل برسد و منطق خود را پیدا کند، هم واردات و هم تولید داخلی مدیریت می‌شود. حجتی با ارائه عملکرد ۱۰۰ روزه وزارتخانه متبوع خود افزود: یکی از بحث‌هایی که در زمینه کاهش فاصله تولید تا مصرف در دولت یازدهم و ۱۰۰ روزه اول دولت دوازدهم دنبال کرده‌ایم، طرح از مزرعه تا سفره است. وی در تشریح این طرح افزود: در دنیا تشکل‌های تولیدی و تولیدکنندگان پای‌شان را از مزرعه فراتر گذاشته‌اند و به سفره نزدیک‌تر شدند اما در ایران جز چند شاخه محدود، این اتفاق نیفتاده است. وزیر جهاد کشاورزی عرضه مرغ را به عنوان یکی از تجربه‌های موفق کاهش فاصله تولید تا مصرف عنوان کرد و افزود: پیش از این، مرغدارها مرغ را به افرادی با عنوان پاچالی می‌فروختند؛ بعد این مرغ به کشتارگاه واگذار می‌شد و پس از دست به دست شدن بین چندین واسطه به عمده‌فروش و خرده‌فروش و در نهایت به دست مردم می‌رسید که این مسال، تاثیر زیادی در تعیین قیمت مرغ داشت. وی شیر را یکی دیگر از محصولاتی عنوان کرد که قیمتش در بازار از قیمت تمام‌شده پایین‌تر است و افزود: در حال حاضر شیر با همان قیمت چند سال پیش به فروش می‌رسد که این مساله هزینه‌های دامداران را جبران نمی‌کند و در حق آنها اجحاف می‌شود که باید در این زمینه دولت از آنها پشتیبانی و حمایت کند. حجتی درباره افزایش قیمت گوشت قرمز نیز گفت: در حال حاضر گوشت منجمد قرمز نباید رشد قیمت داشته باشد چرا که ما در عرضه و تقاضای گوشت منجمد مشکلی نداریم اما این روند در عرضه گوشت گرم داخلی رخ نداده و به دلیل افزایش تقاضا بر عرضه شاهد افزایش قیمت در این محصول هستیم. حجتی با اشاره به اینکه جمعیت دام سبک که معمولا به صورت گرم عرضه می‌شود در کل کشور کاهش یافته است، گفت: اگر چه تلاش کرده‌ایم این کمبود را با واردات دام سبک از آسیای میانه و قفقاز جبران کنیم اما هنوز عرضه دام سبک در سطح ملی با کاهش مواجه و بازار به تعادل نرسیده است. حجتی درباره اختلافات آماری با مرکز آمار گفت: برخی آمار‌ها تخمینی بود و مشکل آمار را ما همه جا داریم. یک اصل حاکم است که چه آماری را چه دستگاهی بدهد که باید همه تمکین کنیم. وقتی می‌گوییم آمار گندم یعنی اینکه این محصول باسکول و برای آن فاکتور صادر می‌شود یا آمار چغندر و شکر را از کارخانه می‌گیریم که این بخش هم با اعمال سیاست‌های تجاری و پشتیبانی بیشترین نرخ رشد را بعد از گندم داشت. تولید ما در این بخش از 1/1 میلیون تن به 8/1 میلیون تن هم رسید که حدود ۷۰ درصد افزایش تولید داشتیم، اگر امروز کمبود کارخانه قند نداشتیم در تولید شکر به خودکفایی می‌رسیدیم که با توجه به سیاست‌های صرفه‌جویی در آب خیلی به ما کمک می‌کرد. وی درباره خرید تضمینی هم گفت: تا زمانی که مدیریت کنترل قیمت نان و آراد یک الزام قانونی و برعهده دولت است نمی‌توان تصدی‌گری این بخش را به بخش خصوصی واگذار کرد. وزیر جهاد کشاورزی از کشاورزان به خاطر تاخیر در پرداخت خسارت بیمه کشاورزی عذرخواهی کرد و با بیان اینکه همه تلاش خود را برای پرداخت بموقع خسارت بیمه‌گذاران بخش کشاورزی انجام داده است، گفت: متاسفانه منابع دولت در این زمینه کافی نیست و هنوز بخشی از کشاورزان خسارت خود را دریافت نکرده‌اند. وزیر جهاد کشاورزی گفت: سرمایه کشاورز وسط بیابان است، بنابراین سرما، گرما، سیل، تگرگ، باد و هر مساله دیگری می‌تواند به سرمایه کشاورز آسیب برساند از این رو دولت‌ها مکلف به حمایت از کشاورزان و بیمه کردن سرمایه آنها هستند.∎​