-
۱۴۰۳-۱۰-۰۲ ۱۷:۴۰
[ایرنا]
«بِه پُلو»؛ غذای زمستانی اصفهانی‌ها
... اصفهان-ایرنا- «به پلو» یکی از غذاهای اصیل، پرطرفدار و متمایز در اصفهان است که عطر و رنگ آن خاصه در روزهای سرد سال، هر ذائقه‌ای را تحریک می‌کند. ...
-
۱۴۰۳-۰۹-۳۰ ۲۰:۴۶
[عصر ایران]
شب یلدا ؛ یادگاری از ایران باستان
... آلو، آش کوفته سماق و آش انار نه‌تنها از غذاهای زمستانی محسوب می‌شدند؛ بلکه در سفره شام یلدا نیز قرار می&zwnj... و شیره انگور نیز کام مهمانان را شیرین می‌کند. علاوه بر پلو ماهی، غذاهای محلی همچون دلمه، کوفته و... نیز سرو می‌شود ...
-
۱۴۰۳-۰۹-۳۰ ۱۹:۴۹
[انتخاب]
شب یلدا؛ یادگاری از ایران باستان برای طولانی‌ترین شب سال
... در بهشت از خوراکی‌های فصل زمستان، به‌خصوص شب یلدا بود. آش‌های میوه نظیر آش آلوچه، آش آلو، آش کوفته سماق و آش انار نه‌تنها... که برف باریده باشد، برف و شیره انگور نیز کام مهمانان را شیرین می‌کند. علاوه بر پلو ماهی، غذاهای محلی همچون دلمه، کوفته ...
-
۱۴۰۳-۰۹-۲۹ ۲۱:۰۰
[روزیاتو]
آداب و رسوم و خوراکی های شب یلدا در نقاط مختلف ایران
... شب یلدا در اصفهان از قدیم‌الایام در اصفهان شب یلدا به دو بخش شامل چله و چله کوچک تقسیم شده است و اصفهانی‌ها هر دو... شب را به‌عنوان شب چله جشن می‌گرفتند. خانواده‌های اصفهانی با پهن کردن سفره شب چله که یکی از جذاب‌ترین سفره‌های اصفهان ...
-
۱۴۰۳-۰۹-۲۴ ۰۹:۴۸
[عصر ایران]
شب یلدا: یادگاری از ایران باستان برای طولانی‌ترین شب سال
... های میوه نظیر آش آلوچه، آش آلو، آش کوفته سماق و آش انار نه‌تنها از غذاهای زمستانی محسوب می‌شدند؛ بلکه... که برف باریده باشد، برف و شیره انگور نیز کام مهمانان را شیرین می‌کند. علاوه بر پلو ماهی، غذاهای محلی همچون دلمه، کوفته ...