به گزارش رکنا، در اینجا چند نوع غذای خوشمزه با سوسیس معرفی شده است که می‌توانید به راحتی آن‌ها را در منزل تهیه کنید:
1. پیتزا با سوسیس
مواد لازم:
خمیر پیتزا
سوسیس (خرد شده)
پنیر موزارلا
سس پیتزا
گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، قارچ (اختیاری)
زیتون سیاه یا سبز (اختیاری)
پونه و اورگانو (برای طعم‌دهی)
طرز تهیه:
خمیر پیتزا را روی سینی پخت پهن کنید.
سس پیتزا را روی خمیر پخش کنید.
سوسیس خرد شده، سبزیجات و پنیر موزارلا را روی سس بریزید.
پیتزا را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب و خمیر طلایی شود.
چرا خوشمزه است؟: ترکیب سوسیس و پنیر، طعم لذیذی به پیتزا می‌دهد.
2. ماکارونی با سوسیس
مواد لازم:
ماکارونی
سوسیس (خرد شده)
سس گوجه فرنگی
پیاز و سیر (خرد شده)
فلفل دلمه‌ای و قارچ (اختیاری)
پنیر پارمزان
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ماکارونی را طبق دستور پخت آماده کنید.
سوسیس را در تابه با کمی روغن تفت دهید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
سپس سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و قارچ را اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه با هم بپزند.
ماکارونی پخته‌شده را به مخلوط سوسیس و سس اضافه کنید.
پنیر پارمزان را روی ماکارونی بریزید و خوب مخلوط کنید.
چرا خوشمزه است؟: سوسیس در این غذا به ماکارونی طعمی قوی و لذیذ می‌دهد.
3. خوراک سوسیس و سیب‌زمینی
مواد لازم:
سوسیس (خرد شده)
سیب‌زمینی (پوست‌کنده و خرد شده)
پیاز (خرد شده)
فلفل دلمه‌ای
گوجه فرنگی
روغن زیتون یا کره
نمک و فلفل
طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را در آب جوش بپزید تا کمی نرم شوند.
در یک تابه، سوسیس‌ها را تفت دهید تا برشته شوند.
پیاز و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
سیب‌زمینی پخته‌شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید.
گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بگذارید چند دقیقه با هم بپزد.
در نهایت نمک و فلفل به دلخواه اضافه کنید.
چرا خوشمزه است؟: سیب‌زمینی نرم و سوسیس برشته ترکیب لذیذی می‌سازد.
4. ساندویچ سوسیس و پنیر
مواد لازم:
نان ساندویچی
سوسیس (سرخ شده یا گریل شده)
پنیر (موزارلا یا چدار)
کاهو، گوجه فرنگی و پیاز
سس کچاپ یا مایونز
طرز تهیه:
سوسیس‌ها را در تابه سرخ یا گریل کنید.
نان ساندویچی را برش داده و سس کچاپ یا مایونز را روی آن بمالید.
سوسیس‌ها را داخل نان قرار دهید.
پنیر، گوجه فرنگی، پیاز و کاهو را اضافه کنید.
ساندویچ آماده را سرو کنید.
چرا خوشمزه است؟: ترکیب سوسیس و پنیر در نان تازه یک ساندویچ خوشمزه می‌سازد.
5. دلمه سوسیس
مواد لازم:
برگ انگور یا کلم
سوسیس (خرد شده)
برنج
پیاز و سیر
سبزیجات معطر (مثل شوید و گشنیز)
زردچوبه و نمک
طرز تهیه:
برگ انگور یا کلم را برای دلمه آماده کنید.
برنج را نیم‌پز کنید.
سوسیس‌ها را با پیاز، سیر و سبزیجات تفت دهید.
برنج نیم‌پز را با مخلوط سوسیس و سبزیجات ترکیب کنید.
مواد را داخل برگ‌های انگور یا کلم بگذارید و دلمه‌ها را رول کنید.
دلمه‌ها را در قابلمه بگذارید و بپزید.
چرا خوشمزه است؟: طعم دلمه با سوسیس بسیار خوشمزه و لذیذ می‌شود.
6. سوپ سوسیس و عدس
مواد لازم:
سوسیس (خرد شده)
عدس (پخته‌شده)
پیاز و سیر
هویج و سیب‌زمینی
گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای
نمک و فلفل
طرز تهیه:
سوسیس‌ها را در تابه با کمی روغن تفت دهید.
پیاز و سیر را خرد کرده و در همان تابه تفت دهید.
هویج و سیب‌زمینی را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
عدس پخته‌شده، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
کمی آب و نمک و فلفل به مخلوط اضافه کرده و بگذارید تا جوش بیاید.
چرا خوشمزه است؟: سوپ سوسیس و عدس یک وعده غذایی کامل و گرم برای روزهای سرد است.
7. پاستا با سوسیس و سبزیجات
مواد لازم:
پاستا (اسپاگتی یا فوزیلی)
سوسیس (خرد شده)
گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، زیتون
سیر و پیاز
روغن زیتون
نمک و فلفل
طرز تهیه:
پاستا را طبق دستور پخت آماده کنید.
سوسیس‌ها را در تابه تفت دهید تا برشته شوند.
پیاز و سیر را خرد کرده و با سوسیس در تابه تفت دهید.
گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
پس از چند دقیقه پاستا را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
چرا خوشمزه است؟: ترکیب پاستا و سوسیس با سبزیجات رنگارنگ طعم بی‌نظیری دارد.
نتیجه‌گیری
سوسیس را می‌توان به روش‌های مختلفی در غذاهای متنوع استفاده کرد. از پیتزا و ماکارونی گرفته تا سوپ، ساندویچ و دلمه، این ماده غذایی می‌تواند طعم و تنوع زیادی به وعده‌های غذایی شما بدهد. انتخاب سوسیس با طعم‌های مختلف می‌تواند به هر کدام از این غذاها ویژگی‌های خاص خود را اضافه کند.