به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس، صدیقه مویدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: کمباین‌دار خوشفکر بیضائی کمباین مخصوص برنج را به کمباین خرفه تبدیل کرد.
مویدی افزود: این کمباین برداشت خرفه در مدت یک سال و با جایگزینی و تغییر بعضی از قطعات کمباین برنج با استفاده از قطعات داخلی ساخته شده است.
وی با اشاره به اینکه برداشت سنتی و دو مرحله‌ای خرفه بسیار سخت و هزینه بر است، گفت: این کمباین هزینه برداشت را به کمتر از نصف کاهش داده و قادر است روزانه ۲ هکتار محصول برداشت کند.
مویدی بیان کرد: امسال ۱۰ هکتار از مزارع این شهرستان به کشت خفه اختصاص یافت و پیش بینی می‌شود تا پایان آبان ، ۱۱ تن دانه خرفه از سطح مزارع جمع آوری و راهی بازار شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: از مزایای کشت این محصول، مقاومت به شوری و خشکی خاک، دوره رشد کوتاه، کاهش مصرف آب، بالا بودن ارزش غذایی، درآمدزایی بالا و رونق بازار است.
دانه‌های خرفه در داروسازی و شیرینی پزی کابرد دارد و علوفه آن به عنوان خوراک دام مصرف می‌شود.