صاحب‌خبر

چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟

بالاخره نان را دیخپال نگه‌داریم یا در فریزر؟

تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا نان بعد از مدتی که در یخچال می‌ماند، سفت و بیات می‌شود؟

چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟ + نکات نگهداری نان

نگه‌داشتن نان در یخچال می‌تواند باعث بیات شدن آن شود. هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می‌شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می شود.