به گزارش بازار، کبری توکلی روز شنبه از کشت پنج هزار هکتار کنجد در اراضی آبی استان در سال زراعی جاری خبر داد و افزود: شهرستانهای دشتستان، دشتی، بوشهر، تنگستان و دیر از مهمترین کانونهای تولید این محصول به شمار میروند و بیشترین سطح زیرکشت به شهرستان دشتستان اختصاص دارد.
وی تصریح کرد: کنجد از جمله محصولات دانههای روغنی است که به دلیل دوره رشد کوتاه، نیاز آبی پایین، سازگاری مناسب با شرایط اقلیمی استان بوشهر، عملکرد مطلوب و برخورداری کشاورزان از دانش و تجربه کافی در زمینه کاشت و داشت، از دیرباز مورد توجه بهرهبرداران قرار داشته است.
توکلی ادامه داد: خودکفایی در تولید رقم و بذر مناسب و همچنین وجود کارگاههای متعدد فرآوری کنجد در استان بوشهر، از دیگر ظرفیتهایی است که زمینه توسعه این محصول و ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان را فراهم کردهاست.
وی تاکید کرد: مناسبترین زمان کشت کنجد در استان بوشهر بطور معمول از اواخر خردادماه تا اواخر تیرماه است و برداشت این محصول نیز با توجه به ویژگیهای فیزیولوژیکی آن، با شرایط خاص و بیشتر به صورت نیمهمکانیزه انجام میشود.