کباب تابه‌ای مرغ، غذایی سریع و خوش‌طعم است که با ساق مرغ بدون استخوان، کره، زعفران دم‌کرده، پیاز و فلفل دلمه‌ای تازه تهیه می‌شود. استفاده از ادویه‌هایی مانند پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه به طعم این غذا عمق می‌بخشد و آرد سوخاری باعث تردی مرغ می‌شود. این کباب تابه‌ای با روش سرخ کردن ساده و ترکیب سبزیجات تازه، غذایی مناسب برای وعده‌های خانوادگی و مهمانی‌های کوچک ارائه می‌دهد و طعمی لذیذ و عطرآگین دارد.