به گزارش رکنا، طرز تهیه سوپ عدس به شرح زیر است.
مواد لازم:
عدس قرمز ۲ پیمانه
شوید تازه خردشده ۱/۵ پیمانه
آرد ۲ ق غ خ
کره ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه
آب مرغ ۶ لیوان اگرم نداشتین همون عصاره مرغ با ۶ لیوان آب جوش بریزین
طرز تهیه:
عدس رو با آب مرغ و یا آب جوش و نمک و فلفل سیاه بذارین بپزه و بعد بهش شوید رو اضافه کنید. یه ۱۰ دقیقه دیگه اجازه بدین بپزه.
حالا آرد رو توی کره تفت بدین و به سوپ اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه سوپتون آماده سرو هست. میتونین روش ترکیب پاپریکا و کره بریزین.