به گزارش خبرنگار مهر، کاظم قربان‌پور ظهر یکشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: صنعت تخم‌مرغ در کاشمر به عنوان یکی از حلقه‌های حیاتی تأمین امنیت غذایی، با وجود مشکلات متعدد همچنان به رسالت خود در تولید پایدار این محصول مهم ادامه می‌دهد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشمر با اشاره به فعالیت چهار واحد تولید تخم‌مرغ در این شهرستان افزود: هم‌اکنون این چهار واحد با ظرفیتی حدود ۳۴۷ هزار و ۵۰۰ قطعه مرغ تخم‌گذار در حال تولید هستند.
وی ادامه داد: همچنین یک واحد پرورش پولت تخم‌گذار با ظرفیت ۴۱۵ هزار قطعه در شهرستان کاشمر فعال است که نقش مهمی در پشتیبانی از واحدهای تخم‌گذار دارد.
قربان پور با بیان اینکه یکی از اولویت‌های این مدیریت، حمایت از استمرار تولید و مدیریت صنعت تخم‌مرغ است، گفت: تلاش ما این است که این منبع پروتئینی ارزان‌قیمت به‌وفور در دسترس مردم قرار گیرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشمر از اقدامات جهاد کشاورزی در حمایت از تولیدکنندگان به مواردی چون تخصیص نهاده‌های دولتی، نظارت بر سلامت واحدهای تولیدی، توسعه بیمه محصولات دامی، و حمایت از نوسازی و بهینه‌سازی خطوط تولید اشاره کرد و افزود: این اقدامات در پایداری تولید و ارتقای بهره‌وری نقش بسزایی دارد.
وی افزود: سرانه مصرف تخم‌مرغ در شهرستان کاشمر حدود ۱۵ کیلوگرم برای هر نفر است که بر این اساس، سالانه حدود ۲ هزار و ۴۰۰ تن از این محصول در خود شهرستان مصرف و مابقی به سایر شهرستان‌ها و استان‌ها ارسال می‌شود.
قربان پور با اشاره به مشکلات موجود در این صنعت خاطرنشان کرد: نوسانات قیمت نهاده‌ها، مشکلات تأمین ارز، واردات نهاده‌های دامی و بروز بیماری‌های طیور از جمله مهم‌ترین چالش‌های تولیدکنندگان تخم‌مرغ به شمار می‌رود.
مدیر جهاد کشاورزی کاشمر در پایان تصریح کرد: تداوم حمایت‌های دولتی، کاهش وابستگی به نهاده‌های وارداتی و ساماندهی نظام توزیع، سه عامل کلیدی برای تضمین آینده این صنعت و حفظ قدرت خرید مردم در برابر یکی از مهم‌ترین منابع پروتئینی است.