زوال عقل یکی از شایع‌ترین اختلالات عصبی است که به تدریج حافظه، توانایی تفکر و فعالیت‌های روزانه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اگرچه هیچ درمان قطعی برای آن وجود ندارد، اما متخصصان سلامت تأکید می‌کنند که سبک زندگی، به ویژه رژیم غذایی، نقش محوری در کاهش خطرات و حمایت از عملکرد مغز دارد.
پزشکان هشدار می‌دهند که برخی از عادات مربوط به صبحانه، که به عنوان مهمترین وعده غذایی روز شناخته می‌شود، ممکن است به التهاب و گردش خون ضعیف کمک کند، که احتمال زوال شناختی را در طول زمان افزایش می‌دهد.
موارد زیر رایج‌ترین عادات صبحانه‌ای هستند که برای مغز مضرند:
خوردن زیاد گوشت‌های فرآوری شده
سوسیس و گوشت دودی از گزینه‌های محبوب صبحانه هستند، اما علاوه بر ترکیبات مرتبط با التهاب، چربی اشباع و سدیم بالایی دارند.
مصرف منظم ممکن است منجر به ایجاد پلاک در مغز شود و عملکرد شناختی را مختل کند.
وعده‌های غذایی سرشار از قند
غلات شیرین، شیرینی‌ها، کیک‌ها و آبمیوه‌های مصنوعی به سرعت سطح قند خون را بالا می‌برند و سپس دوباره افت می‌کنند که باعث خستگی و کاهش تمرکز می‌شود.
قند بیش از حد همچنین مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد و با تسریع تشکیل پلاک‌های آمیلوئید مرتبط با بیماری آلزایمر مرتبط است.
حذف صبحانه
نخوردن صبحانه می‌تواند مغز را پس از ساعت‌ها ناشتا بودن در طول شب، از انرژی ضروری محروم کند و بر تمرکز و خلق و خو تأثیر بگذارد.
مطالعات نشان داده‌اند که حذف مکرر صبحانه با مشکلات حافظه و افزایش خطر زوال عقل در بزرگسالان مسن مرتبط است .
مصرف بیش از حد چربی‌های اشباع‌شده
غذاهای سرشار از کره، پنیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا گوشت‌های چرب به سلامت رگ‌های خونی آسیب می‌رسانند و جریان خون به مغز را کاهش می‌دهند و زوال عصبی را تسریع می‌کنند.
متخصصان سلامت توصیه می‌کنند علاوه بر چربی‌های سالم موجود در آجیل ، آووکادو و روغن زیتون، به غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین‌های بدون چربی مانند تخم‌مرغ یا حبوبات تکیه کنید.∎