برای درست کردن این دمنوش باید گل نسترن خشک را همراه با یک لیتر آب در یک قوری بریزید و آن را برای ۱۰ دقیقه روی حرارت بجوشانید. در ادامه دمنوش را صاف کرده و میل کنید. می‌توانید این دمنوش را با میوه گل نسترن، با عسل، نسترن قرمز و همچنین همراه با بهار نارنج، گل محمدی و بیدمشک نیز آماده کنید.
رسپی این دمنوش پرخاصیت را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دمنوش گل نسترن برای ۴ نفر
گل نسترن خشک ۲ قاشق غذاخوری
آب ۱ لیتر
مرحله اول: گل نسترن را بجوشانید
برای شروع باید یک قاشق گل نسترن خشک را در یک قوری پیرکس یا یک قابلمه مناسب بریزید و بعد یک لیتر آب سرد به آن اضافه کنید.
قابلمه یا قوری را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا گل نسترن برای ۱۰ دقیقه در آب بجوشد. می‌توانید دمنوش را روی بخار کتری نیز آماده کنید.
مرحله دوم: دمنوش را سرو کنید
بعد از این که دمنوش آماده شد، آن را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید و از طعم این نوشیدنی بی نظیر لذت ببرید.
دمنوش گل نسترن با طعم‌های مختلف
در این بخش به روش‌های دیگر درست کردن دمنوش گل نسترن اشاره شده است.
دمنوش میوه گل نسترن: برای درست کردن دمنوش میوه نسترن ابتدا باید آن را برای ۳ ساعت در آب بخیسانید و بعد برای ۲۰ دقیقه با آب جوش روی بخار کتری یا برای ۱۰ دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید.
دمنوش گل نسترن و عسل: برای درست کردن این دمنوش باید بعد از این که دمنوش آماده شد، صبر کنید تا از حرارت بیفتد و بعد مقداری عسل در آن بریزید.
دمنوش گل نسترن، بهار نارنج، گل محمدی و بیدمشک: برای درست کردن این دمنوش چهار گل باید از هر ۴ گل به مقدار مساوی در قوری بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. سپس قوری را برای ۱۵ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش آماده شود.
دمنوش گل نسترن قرمز: برای درست کردن دمنوش گل نسترن بنفش یا قرمز باید از گل نسترن قرمز خشک شده استفاده کنید.
بهترین زمان مصرف دمنوش گل نسترن
انتخاب بهترین زمان مصرف دمنوش گل نسترن به عوامل متعددی بستگی دارد. در ادامه این بخش به نکاتی مهم در مورد مصرف این دمنوش اشاره شده است.
برای درمان اسهال بهتر است از این دمنوش صبح‌ها همراه با صبحانه استفاده کنید.
برای درمان ورم چرکی کلیه، ورم مثانه، دفع سنگ صفرا و سنگ کلیه می‌توانید ۱ لیوان از این دمنوش را قبل از ناهار و قبل از شام میل کنید.
برای کاهش قند خون می‌توانید صبح‌ها یک لیوان چای نسترن بنوشید.
برای رفع بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب می‌توانید شب‌ها قبل از خواب از این دمنوش استفاده کنید.
نکات و فوت‌وفن‌های طرز تهیه دمنوش گل نسترن
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن دمنوش گل نسترن اشاره شده است، با ما همراه باشید.
زیاده روی در مصرف دمنوش گیاهی گل نسترن ممکن است موجب بروز تهوع، ناراحتی معده، یبوست و دل درد شود.
افرادی که به سنگ کلیه و کم خونی مبتلا هستند، نباید بدون مشورت با پزشک از این دمنوش استفاده کنند.
برای درست کردن این دمنوش می‌توانید از گل خشک یا تازه نسترن استفاده کنید.
می‌توانید تا ۳ فنجان در روز از این دمنوش استفاده کنید.
روش درست کردن دمنوش گل نسترن زرد با گل نسترن قرمز یا بنفش هیچ تفاوتی ندارد.
طبع دمنوش گل نسترن گرم و خشک است و از همین رو افرادی گرم مزاج نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
میوه نسترن طعم ترشی دارد، بنابراین بهتر است این دمنوش را با مقداری عسل میل کنید.
خانم‌های باردار و شیرده بهتر است بدون مشورت با پزشک از این دمنوش استفاده نکنند.
افرادی که از دارو‌هایی مثل استروژن و وارفارین استفاده می‌کنند، نباید این دمنوش را مصرف کنند.
برای مزه دار کردن این دمنوش می‌توانید مقداری آب لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از مقداری عسل، نبات، شکر یا هر شیرین کننده دیگری که دوست دارید برای شیرین کردن این دمنوش استفاده کنید.
برای دم کردن این دمنوش روی بخار کتری، بهتر است حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید.
گل‌های نسترن پس از رشد کامل به جسم کوزه‌ای و قرمز رنگی تبدیل می‌شوند که در اصطلاح به آنها میوه نسترن می‌گویند. برای درست کردن دمنوش خانگی می‌توانید از گل یا میوه نسترن استفاده کنید.
منبع: اکالا