همشهری آنلاین: کرم لبو می‌تواند به عنوان دسر یا میان‌وعده تهیه شود و سرشار از ویتامین است.
نام غذا: کرم لبو
آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
پخت: ۳ ساعت
تعداد: ۴ نفر
مواد لازم:
شیر: ۲ لیوان
خامه صبحانه: نصف پاکت
شکر: ۵ قاشق غذاخوری
لبوی پخته پوره شده: یک لیوان
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱. پودر ژلاتین را در آب بریزید و روی حرارت بخار کتری بنماری کنید.
۲. شیر، شکر و خامه را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود. مواد را داخل قالبی مناسب بریزید. مراقب باشید همه فضاهای قالب پر شود.
۴. قابلمه را از روی حرارت بردارید و لبوی پخته و ژلاتین را به ترکیب اضافه کنید.
۴. قالب را ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا دسر بافت سفت و منسجمی پیدا کند.
نکته: مراقب باشید ترکیب شیر و خامه جوش نیاید و مدام آن را هم بزنید.
