سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی نیز پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد.
به گزارش ایلنا، حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در پاسخ به سوالی با این مضمون که وعده وزیر کشاورزی مبنی بر خودکفا شدن کشور در تامین شکر تا چه اندازه می‌تواند واقعی باشد، توضیح داد: در سال گذشته بازار شکر نابه‌سامانی‌هایی را متحمل شد و این شرایط برآمده از این بود که دولت به واردات شکر ارز ۲۸۵۰۰ تومانی اختصاص می‌داد، این اتفاق از یک سو سبب می‌شد کشت چغندر و نیشکر در داخل کشور برای کشاورزان صرفه اقتصادی نداشته باشد و از سوی دیگر تخصیص این ارز به واردات باعث می‌شد قیمت شکر در داخل کشور نسبت به قیمت آن در کشورهای همسایه بسیار پایین‌تر باشد که این امر علاوه بر اینکه به قاچاق شکر از ایران به کشورهای همسایه می‌انجامید سبب می‌شد تفاوت قیمت مصوب شکر و قیمت آن در بازار آزاد سود کلانی را نصیب محتکران کند.
فرهادی ادامه داد: در اواخر اردیبهشت ماه سال جاری جلسه‌ای در وزارت صمت برگزار شد و طی آن ستاد تنظیم بازار منبع تامین ارز شکر از تالار یک به تالار دوم تغییر داد و نرخ ارز تخصیصی از ۲۸۵۰۰ تومان به ۴۲۲۰۰ تومان تغییر یافت و این سبب افزایش قیمت مصوب شکر شد تا جایی که دیگر نه احتکار شکر و نه قاچاق آن صرفه اقتصادی نداشت و علاوه بر آن کشت چغندر سودده شد و افزایش پیدا کرد.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار کرد: علاوه بر این دولت در سال جاری اقدام به خرید تضمینی چغندر نیشکر کرد و اعلام کرد که در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ چغندر قند بهاره با عیار ۱۶ درصد را هر کیلو حدود ۳۹۰۰ تومان و چغندر قند پاییز را با عیار ۱۵ درصد هر کیلو ۳۸۰۰ تومان خریداری می‌کند و این امر به افزایش کشت این محصول انجامید.
وی تصریح کرد: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی نیز پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد.
فرهادی در ادامه از کاهش واردات شکر گفت و توضیح داد: واردات شکر در سال ۱۴۰۱ حدود یک میلیون و ۲۵۰ هزار تن بود، این رقم در سال ۱۴۰۲ به ۷۲۵ هزار تن کاهش پیدا کرد و پیش‌بینی می‌شود در سال جاری هم با تغییراتی که صورت گرفته واردات شکر به پایین‌تر از میزان سال گذشته برسد، در نتیجه کشور چنانچه وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده‌اند به خودکفایی نزدیک است البته برای برآورد دقیق میزان وابستگی کشور به واردات شکر باید تا اردیبهشت سال آینده صبر کرد با این حال رویه‌های حاکم بر بازار شکر کشور نشان می‌دهد فاصله چندانی با خودکفایی نداریم.
وی در نهایت یادآور شد: واردات شکر خام بیشتر از کشورهای برزیل و هندوستان صورت می‌گیرد و در کارخانجات داخلی که بیشتر در استان خوزستان هستند به شکر سفید تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.