به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، رحمتیان گفت: کار برداشت محصول «به» از باغات بهاباد، از اواسط آبان ماه آغاز شده و تا آذرماه ادامه خواهد داشت.
وی افزود: از هر هکتار باغات بهاباد ۲۵ تن و در مجموع امسال پیش بینی می‌شود باغداران بهابادی بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ تن میوه به از باغات خود برداشت کنند.
رحمتیان ادامه داد: شهرستان بهاباد به دلیل شرایط جوی و اقلیمی به قطب تولید محصول میوه «به» تبدیل شده است به طوری که تولیدات این شهرستان با کیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین به تولیدی در استان به شمار می‌آید و علاوه بر مصرف اهالی به شهر‌های همجوار و مرکز استان هم ارسال می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی بهاباد تصریح کرد: نبود صنایع تبدیلی در شهرستان دغدغه اصلی باغداران است چرا که بخش زیادی از این میوه پرخاصیت، خراب یا بسیار ارزان به دلالان فروخته می‌شود.
وی همچنین به کاهش برداشت این محصول در شهرستان اشاره کرد و گفت: با توجه به خاموشی چاه‌های کشاورزی تابستانه، برداشت این محصول نسبت به سال‌های قبل کاهش داشته است.
رحمتیان در پایان خاطرنشان کرد: از محصول «به» علاوه بر تهیه مربا و دمنوش از «به دانه» آن، در طب سنتی برای معالجه برخی بیماری‌ها استفاده می‌شود.