برداشت زعفران از سطح یک هزار و ۲۲۵ هکتار زمین‌های زیرکشت این محصول در بجستان واقع در جنوب استان خراسان رضوی از نیمه دوم آبان ماه آغاز شد و به مدت یک ماه ادامه دارد.
امسال بجستان یکی از سه شهرستان استان خراسان رضوی در اجرای طرح مزارع آرمانی زعفران معرفی شده که اقدامات خوبی در زمینه افزایش سطح کیفی زعفران در آنها به صورت الگو اجرا شده است.
مهمترین محصولات کشاورزی و باغی شهرستان بجستان پسته، انار، زعفران، گیاهان دارویی، چون نعناع و آنغوزه و نیز زیره، گندم و جو است.
منبع: ایرنا