کارشناس و مسئول کشت گیاهان دارویی جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه پیش بینی می‌شود امسال در مزارع استان حدود ۷۰ کیلوگرم زعفران برداشت شود گفت: میزان تولید زعفران در هر هکتار ده کیلوگرم است.
خانم جعفری افزود: امسال در ۳۳ هکتار از مزارع استان زعفران کشت شده است که گیاهی هشت ساله است که به صورت پیاز کشت می‌شود.
وی ادامه داد: شهرستان‌های بویراحمد، کهگیلویه و گچساران از مناطق تولید محصول زعفران در استان هستند.
کارشناس و مسئول کشت گیاهان دارویی جهاد کشاورزی استان اضافه کرد: امکان کشت در مناطق خشک به دلیل نیاز به آب کم و امکان بهره وری در خاک‌های فقیر از مزایای تولید محصول زعفران است.
خانم گلتاب حسینی نخستین کارآفرین و کشت دهنده زعفران در یوسف آباد مختار یاسوج است که موجب شده تا بیشتر مردم این روستا به سمت کشت این گیاه سود ده بروند.