به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،حسین رستگار، رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، از تلاش‌های این مرکز برای توسعه فناوری‌های نوین در تشخیص سریع متانول در مشروبات الکلی خبر داد. وی در این خصوص گفت که تشخیص مسمومیت ناشی از متانول، که معمولاً در مشروبات الکلی تقلبی یافت می‌شود، برای عموم مردم دشوار است و همین امر می‌تواند منجر به تأخیر در درمان و پیامدهای جبران‌ناپذیر برای افراد مصرف‌کننده شود.
رستگار توضیح داد که علائم مسمومیت با متانول معمولاً مشابه نشانه‌های مصرف الکل معمولی است و شامل سرگیجه، سردرد و تاری دید می‌شود. اما برخلاف مسمومیت با الکل، مسمومیت متانولی می‌تواند به سرعت به عوارض شدیدتر و حتی مرگ منجر شود. وی هشدار داد که بسیاری از افرادی که دچار مسمومیت با متانول می‌شوند، به دلیل شباهت علائم به مصرف الکل، دیر به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال بر لزوم توسعه روش‌های سریع و دقیق برای شناسایی متانول در مشروبات الکلی تأکید کرد و گفت: «این روش‌ها می‌توانند نقش حیاتی در جلوگیری از مسمومیت‌های مرگبار ایفا کنند و به مصرف‌کنندگان این امکان را بدهند که در زمان کوتاه از آلوده بودن مشروبات به متانول آگاه شوند.»
وی افزود که این فناوری‌های جدید به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که به راحتی و با دقت بالا بتوانند متانول را در مشروبات شناسایی کنند و مصرف‌کنندگان را از خطرات جدی آن آگاه سازند. به گفته رستگار، در صورت استفاده از این روش‌ها، افراد می‌توانند از مسمومیت‌های شدید و حتی مرگ ناشی از مصرف مشروبات الکلی آلوده جلوگیری کنند.
رستگار همچنین به لزوم آگاهی‌بخشی عمومی در زمینه خطرات مصرف مشروبات الکلی و مسمومیت‌های ناشی از آن اشاره کرد و از رسانه‌ها، نهادهای آموزشی و اجتماعی خواست که با برگزاری برنامه‌های آموزشی و کمپین‌های آگاهی‌بخش، نقش مؤثری در اطلاع‌رسانی به مردم ایفا کنند.
وی تأکید کرد که مشروبات الکلی، چه آلوده به متانول باشند و چه نباشند، می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامت افراد باشند و از همین رو، باید تلاش‌های جمعی برای کاهش مصرف این مشروبات در جامعه صورت گیرد.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال همچنین از نهادهای مختلف مانند نیروی انتظامی، ستاد مبارزه با قاچاق کالا و وزارت بهداشت خواست تا همکاری‌های خود را در جهت ریشه‌کن کردن معضل مصرف مشروبات الکلی تقویت کنند. وی تأکید کرد: «برای کاهش مصرف مشروبات الکلی و پیشگیری از پیامدهای ناشی از آن، همکاری میان نهادهای مختلف ضروری است. تنها از طریق هم‌افزایی می‌توان به نتایج مطلوب دست یافت.»
در هفته‌های اخیر، مسمومیت‌های ناشی از مصرف مشروبات الکلی آلوده به متانول در برخی نقاط کشور موجب بروز مشکلات جدی برای افراد مصرف‌کننده شده است. در برخی از موارد، این مسمومیت‌ها به نابینایی یا حتی مرگ افراد منجر شده است. به گفته رستگار، آگاهی‌رسانی در این زمینه و استفاده از فناوری‌های جدید برای شناسایی متانول می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از چنین حوادثی ایفا کند.
رستگار در پایان با تأکید بر اهمیت همکاری‌های چندجانبه در این حوزه، ابراز امیدواری کرد که تلاش‌های جاری در راستای توسعه روش‌های سریع تشخیص متانول و آموزش عمومی به کاهش آمار مسمومیت‌ها و حفاظت از سلامت جامعه کمک کند.