به گزارش خبرنگار مهر، حسن بنی اسدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفت، با اشاره به برگزاری کارگاه آموزشی گل پاک کردن زعفران، هدف برگزاری این جلسه راترویج کاشت گیاهان کم آبخواه؛ ترویج گردشگری مزرعه؛ مدیریت بهینه مصرف آب و بالابردن توان اقتصاد جامعه محلی عنوان کرد.
حسن بنی اسدی بیان کرد: در زمینه گردشگری کشاورزی، شهرستان تفت از ظرفیت‌های خوبی برخوردار است، که گردشگری فرآوری محصولات کشاورزی منطقه می‌تواند در معرفی محصولات وبازارفروش آنهانقش موثری داشته باشد.
میرزایی مسئول برگزاری برنامه کافه زعفران در یزد هم بیان کرد: گردشگری زعفران باعث افزایش آگاهی مردم از اهمیت و استفاده درست بهینه از تمامی اجزای زعفران می‌شود، این گردشگری از اهمیت اقتصادی گسترده‌تری برخوردار است و از سویی به اقتصاد زعفران کاران محلی کمک خواهد کرد.
میرزایی تصریح کرد: گردشگران در قالب گردشگری زعفران «کافه زعفران» می‌توانند با تاریخ، سنت و فرهنگ زعفران کاران استان آشنا شوند.