به گزارش ایسنا به نقل از باهم شاپ، وسیله‌های نظیر هواپز و سرخ‌کن‌های بدون روغن به دلیل استفاده از حداقل روغن و امکان تهیه غذاهای ترد و خوشمزه توجه بسیاری را به خود جلب کرده‌اند. در مقاله تفاوت ایر فرایر، هواپز و سرخ کن بدون روغن چیست؟ سعی داریم به بررسی این تفاوت ها بپردازیم.

ترکیب فن‌آوری نوین در پخت و پز با مصرف کم روغن، این دستگاه‌ها را به انتخابی ایده‌آل برای کسانی که به دنبال رژیم غذایی سالم‌تر هستند، تبدیل کرده است. هرچند این دستگاه‌ها ممکن است در ظاهر مشابه به نظر برسند، اما تفاوت‌های مهمی در روش عمل‌کرد و نتیجه نهایی غذا دارند که شناخت آن‌ها برای انتخاب مناسب بسیار حیاتی است.

تفاوت ایر فرایر، هواپز و سرخ کن بدون روغن چیست؟

۱. فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن

تفاوت اصلی بین هواپز و سرخ کن بدون روغن در روش پخت و استفاده از روغن است. هر دو دستگاه به منظور پخت غذاهای سالم و خوشمزه طراحی شده‌اند، اما ویژگی‌های خاصی دارند که آنها را از یکدیگر متمایز می‌کند.

هواپز

هواپز با استفاده از گردش هوای گرم در داخل دستگاه، غذا را به‌طور یکنواخت می‌پزد. این روش باعث می‌شود که غذاها با حفظ طعم و کیفیت بهتری تهیه شوند. در این دستگاه، نیاز به استفاده از روغن به حداقل می‌رسد و حتی می‌توان غذاها را بدون روغن نیز آماده کرد. نتیجه نهایی اغلب غذاهای ترد و خوشمزه‌ای هستند که به دلیل استفاده کم از روغن، کالری کمتری دارند. زمان پخت در هواپز معمولاً بیشتر از سرخ کن بدون روغن است که ممکن است برای برخی از افراد به‌ویژه کسانی که عجله دارند، یک نکته منفی محسوب شود.

سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن از حرارت مایعات داخل مواد غذایی برای پخت و سرخ کردن استفاده می‌کند. این دستگاه می‌تواند غذاها را با حداقل مقدار روغن یا حتی بدون روغن تهیه کند که این امر آن را به یک گزینه سالم‌تر برای سرخ کردن غذاها تبدیل می‌کند. غذاهایی که با این دستگاه تهیه می‌شوند، اغلب طعم و تردی مشابه غذاهای سرخ‌شده سنتی دارند. این دستگاه معمولاً زمان کمتری برای پخت غذا نیاز دارد و به همین دلیل برای کسانی که به سرعت در پخت غذا اهمیت می‌دهند، گزینه مناسبی است.

نتیجه‌گیری

در نهایت، انتخاب بین هواپز و سرخ کن بدون روغن بستگی به نیازها و سلیقه شخصی شما دارد. اگر به دنبال یک تجربه پخت سالم با زمان بیشتری برای پخت غذا هستید، هواپز می‌تواند گزینه مناسبی باشد. اما اگر سرعت و طعم خاص غذا برایتان اهمیت دارد، سرخ کن بدون روغن ممکن است انتخاب بهتری باشد. برای مشاهده لیست قیمت سرخ کن بدون روغن کلیک کنید.

۲. فرق ایرفرایر و سرخ کن بدون روغن

ایرفرایر و سرخ کن بدون روغن هر دو به منظور پخت غذا بدون استفاده از روغن طراحی شده‌اند، اما در برخی جنبه‌ها با یکدیگر متفاوت هستند.

روش پخت

ایرفرایر (Airfryer) عمدتاً از تکنولوژی گردش هوای داغ برای پخت غذا استفاده می‌کند. در این دستگاه، هوای داغ به سرعت درون محفظه گردش می‌کند و باعث می‌شود غذا به طور یکنواخت پخته و ترد شود. در مقابل، سرخ کن‌های بدون روغن ممکن است از چندین تکنولوژی مختلف برای پخت استفاده کنند، اما هدف اصلی آن‌ها نیز پخت غذا بدون چربی اضافی است.

حجم و ظرفیت

اندازه ایرفرایرها معمولاً کوچک‌تر از سرخ کن‌های بدون روغن است. این موضوع می‌تواند بر روی حجم غذایی که می‌توانید در هر بار پخت کنید تأثیر بگذارد. سرخ کن‌های بدون روغن ممکن است ظرفیت بیشتری برای پخت غذا داشته باشند که مناسب برای خانواده‌های بزرگ‌تر است.

قابلیت‌ها

برخی از ایرفرایرها دارای ویژگی‌های اضافی مانند گریل کردن، کباب کردن یا پختن کیک هستند. این تنوع در عملکرد می‌تواند انتخاب بهتری برای افرادی باشد که به دنبال یک دستگاه چندکاره هستند. البته سرخ کن‌های بدون روغن نیز می‌توانند این قابلیت‌ها را داشته باشند، اما این امر بستگی به مدل و برند دستگاه دارد.

زمان پخت

زمان پخت در ایرفرایرها معمولاً کمتر از سرخ کن‌های بدون روغن است. این به دلیل گردش سریع و مؤثر هوای داغ درون دستگاه است که باعث می‌شود غذا سریع‌تر پخته شود.

قیمت

قیمت ایرفرایرها ممکن است بالاتر از مدل‌های معمولی سرخ کن بدون روغن باشد، به ویژه اگر ویژگی‌های اضافی و تکنولوژی‌های پیشرفته‌تری داشته باشند.

در نهایت، انتخاب بین ایرفرایر و سرخ کن بدون روغن بسته به نیازها و سلیقه‌های فردی متفاوت است. اگر به دنبال یک دستگاه کوچک‌تر و سریع‌تر هستید، ایرفرایر گزینه مناسبی است، در حالی که اگر به ظرفیت و تنوع پخت بیشتر نیاز دارید، سرخ کن بدون روغن می‌تواند انتخاب بهتری باشد. جهت مشاهده قیمت روز هواپز کلیک کنید

۳. سرخ کن بدون روغن خوبه یا هواپز

سرخ کن بدون روغن و هواپز هر دو از دستگاه‌های مدرن و کارآمدی هستند که می‌توانند تجربه آشپزی سالم‌تری را فراهم کنند. این دستگاه‌ها به افراد امکان می‌دهند که غذاهای خوشمزه‌ای را با چربی کمتر تهیه کنند، اما هر یک ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند که در ادامه بررسی خواهیم کرد.

سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن با بهره‌گیری از حرارت و جریان هوای گرم، فرآیند سرخ کردن غذاها را بدون نیاز به روغن انجام می‌دهد. این ویژگی به افراد کمک می‌کند تا غذاهای کم‌چرب‌تری تهیه کنند که برای سلامتی مناسب‌تر هستند. علاوه بر این، سرعت پخت سرخ کن بدون روغن بالاست و می‌تواند غذاها را به طور یکنواخت و با طعم خوب آماده کند.

یکی از معایب سرخ کن بدون روغن این است که تمیز کردن آن ممکن است زمان‌بر و دشوار باشد. همچنین، برخی از مدل‌های این دستگاه ممکن است صدای نسبتا بلندی تولید کنند که می‌تواند در برخی موارد مزاحمت ایجاد کند.

هواپز

هواپز نیز از هوای گرم برای پخت غذا استفاده می‌کند و به طور کلی به روغن بسیار کمی نیاز دارد. این دستگاه برخلاف سرخ کن بدون روغن، توانایی تهیه انواع مختلفی از غذاها از جمله کیک و دسر را دارد، بنابراین تنوع بیشتری در نوع غذاهایی که می‌توان با آن پخت وجود دارد. هواپز معمولاً سریع‌تر از سرخ کن بدون روغن غذا را آماده کرده و غذایی تردتر و خوشمزه‌تر ارائه می‌دهد.

مقایسه و انتخاب

در نهایت، انتخاب بین سرخ کن بدون روغن و هواپز به نیازهای شخصی و نوع غذاهایی که می‌خواهید تهیه کنید بستگی دارد. اگر به دنبال تهیه غذاهای متنوع و با طعم عالی هستید، هواپز می‌تواند گزینه بهتری باشد. اما اگر هدف شما تهیه غذاهای سرخ‌شده با چربی کمتر است، سرخ کن بدون روغن انتخاب مناسبی خواهد بود.

نتیجه گیری

در نهایت، می‌توان گفت که هر یک از این دستگاه‌ها، از جمله هواپز، ایرفرایر و سرخ کن بدون روغن، با هدف ارائه یک روش سالم‌تر برای پخت غذاها طراحی شده‌اند. تفاوت اصلی بین هواپز و سرخ کن بدون روغن در روش پخت و میزان استفاده از روغن است، در حالی که ایرفرایر و سرخ کن بدون روغن نیز با وجود شباهت‌ها، در برخی جوانب متفاوت هستند. این دستگاه‌ها، به‌ویژه سرخ کن‌های بدون روغن، قادرند غذاها را با حداقل چربی و با حفظ طعم و کیفیت آماده کنند. اگر به دنبال روش‌های سالم‌تر برای پخت غذا هستید، هر یک از این دستگاه‌ها می‌تواند انتخاب مناسبی باشد و تجربه آشپزی شما را بهبود بخشد.

انتهای رپرتاژ آگهی