به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، جعفری کافی آباد گفت: در این منطقه ۶ هکتار از مزارع حاصلخیز زیر کاشت خیار سبز است که پیش بینی می‌شود از هر هکتار ۱۶ تن و در مجموع افزون بر ۹۵ تن از این محصول تولید و به بازار مصرف عرضه شود.

وی افزود: خیار سبز تولیدی این دهستان علاوه بر مصرف داخلی به مرکز استان یزد و شهرستان‌های مجاور نیز فرستاده می‌شود.

سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان اشکذر اظهار داشت: کاشت خیار سبز در این منطقه از اواخر فصل زمستان آغاز و برداشت آن اوایل خردادماه شروع می‌شود و به مدت دو ماه ادامه دارد.