به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان، زمانی بابیان اینکه آرد‌های توزیعی در قالب کیسه‌های ۴۰ کیلویی بوده است، گفت: آرد نوع یک، نوع ۲، نوع ۶، صنف، صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تامین و به دست نانوایان و مردم زنجان رسید.

وی با بیان اینکه ۱۴ هزار و ۳۲۶ تن آرد خام روستایی در سال گذشته توزیع شد، افزود: برای بیش از ۴۸۰ روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود ۱۱۵ هزار نفر در سه سال گذشته در استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع شد.

 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان با بیان اینکه سرانه آرد برای هر نفر در سه سال گذشته ۳۹۲ کیلوگرم بود، ادامه داد: بیش از ۳۴۴ هزار و ۹۴۹ تن آرد نوع یک و نوع ۲ برای تولید نان لواش، بربری، سنگک و تافتون به واحد‌های نانوایی استان زنجان اختصاص یافت.

زمانی با بیان اینکه در این مدت حدود ۴۹ هزار و ۴۵ تن آرد برای مصرف صنف و صنعت تخصیص داده شد، گفت: گندم برای مصرف صنف و صنعت با قیمت ۱۲۰ هزار ریال و گندم واحد‌های خبازی با قیمت‌های ۶ هزار و ۶۵۰، و ۹ هزار ریال برای تولید آرد مورد نیاز به کارخانجات آردسازی تحویل داده می‌شود.

ماهانه حدود ۱۰ هزار تن آرد در هزار و ۶۰۹ نانوایی استان زنجان مصرف می‌شود و سرانه مصرف آرد در استان زنجان ۹ هزار و ۴۰۰ گرم به ازای هر نفر در ماه است.