میثم پورطلوعی ظهر امروز در کارگروه پرورش طیور و تشریح پرورش شترمرغ در استان همدان در سالن جلسات جهاد کشاورزی گفت: شترمرغ به عنوان بزرگترین پرنده در دنیا با محصولاتی، چون تخم نطفه‌دار، گوشت، پر و چرم بسیار مورد توجه پرورش‌دهندگان طیور قرار دارد. 

او با بیان اینکه این پرنده مقاومت بالایی نسبت به بیماری‌ها همچنین به تنش‌های گرمایی، سرمایی و کم‌آبی دارد گفت: از همین رو در دمای منفی ۲۰ و مثبت ۳۰ درجه سانتیگراد مقاومت می‌کند.

سرپرست مدیریت امور طیور و پرورش زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: در حال حاضر ۲۱ واحد پرورش شترمرغ با یک‌هزار و ۸۰۸ قطعه و پیش‌بینی تولید حدود ۷۵ تن گوشت در استان فعال است. 

پورطلوعی با اشاره به اینکه پرورش شترمرغ یک صنعت سودآور با ضریب تبدیل سه و نیم و میانگین وزن ۸۰ کیلوگرم طی ۶ ماه است گفت: تمام اعضاء و جوارح این پرنده قابلیت فروش و ارزش افزوده دارد.

او در ادامه به دیگر مزایای این پرنده اشاره کرد و گفت: نیاز به گردشگاه و عدم نیاز به چراگاه از مزیت‌های پرورش این پرنده به شمار می‌رود همچنین خوراک شترمرغ علوفه و کنستانتره است به طوری که نیاز به واردات خوراک خارجی کاهش می‌یابد. 

سرپرست مدیریت امور طیور و پرورش زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه گوشت قرمز شترمرغ با خواص بی‌شمار جایگزین خوبی برای گوشت قرمز است به نحوی که مصرف گوشت شترمرغ در حفظ سلامت تاثیر بسزایی دارد.

پورطلوعی گفت: توسعه پرورش شترمرغ به ویژه در روستا‌های استان در دستور کار است چراکه علاوه بر صرفه اقتصادی، سوددهی بیشتری حدودا ۱.۶ نسبت به دام سنگین و ۴.۸ نسبت به دام سبک دارد.