به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر گفت: امسال ۱۶۸ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان بهشهر به کشت کاهو اختصاص یافت.

غلامرضا قنبری افزود: پیش بینی می‌شود ۵ هزار و ۴۰ تن کاهو در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.

قنبری با اشاره به اینکه کاهو یکی از سبزی‌های پرکاربرد و از سبزی‌های فصل خنک است، اضافه کرد: کاهو در محدوده وسیعی از خاک‌ها رشد می‌کند، خاک‌هایی با قابلیت نگهداری رطوبت و زهکشی کافی مانند خاک‌های شنی لومی یا خاک‌های آلی برای کشت کاهو مطلوب هستند.

این مسوول تصریح کرد: دمای مناسب، باران به موقع و مبارزه با آفات و بیماری‌ها از عوامل موثر در تولید این محصول است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر گفت: کشاورزان بهشهری هر ساله پس از برداشت برنج، زمین‌ها را برای کشت سبزیجات برگی مانند کاهو آماده می‌کنند تا کمکی به اقتصاد خانوار روستایی باشد.