به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، زارع گفت: یکی از مهمترین رسالت‌های دامپزشکی نظارت بهداشتی بر فراورده‌های خام دامی است، بطوریکه واحد نظارت این اداره به طور مستمر بر روند تولید فرآورد‌ه‌های خام دامی در سطح شهرستان مطابق با دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور نظارت کامل دارد.

وی گفت:در طی ۷ ماه ابتدایی امسال بیش از ۴۸ مورد تخلف بهداشتی در جریان بازرسی از واحد‌های تحت نظارت این اداره شناسایی و ۸ مورد نمونه‌برداری شد که به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی ارسال شده و ۳ مورد نیز به مراجع قضایی معرفی شدند که در این بازدید‌ها بیش از ۸۵ کیلوگرم انواع فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با اشاره به احتمال سوء استفاده برخی افراد سودجو به ویژه افراد دست فروش و دوره گرد در مورد عرضه فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی و ارزان قیمت، اظهار کرد: مردم در صورت مشاهده هر گونه تخلف و عرضه گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی، گوشت چرخ کرده نامرغوب، عرضه مرغ قطعه بندی شده فاقد هویت، حمل و نقل و عرضه غیر بهداشتی انواع فرآورده خام دامی با خودروی فاقد سردخانه و عرضه فرآورده‌های بسته بندی شده غیرمجاز و بدون تاریخ تولید و انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی، مراتب را با تماس با شماره تلفن ۱۵۱۲ گزارش دهند.