به‭ ‬گزارش‭ ‬ایسنا،‭ ‬سیدجواد‭ ‬ساداتی‭ ‬نژاد‭ ‬در‭ ‬جمع‭ ‬خبرنگاران‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬حاشیه‭ ‬همایش‭ ‬ملی‭ ‬خاویار‭ ‬و‭ ‬صنایع‭ ‬وابسته‭ ‬اظهار‭ ‬کرد‭: ‬بیست‭ ‬و‭ ‬هفتم‭ ‬تیرماه‭ ‬روز‭ ‬ملی‭ ‬خاویار‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬نشست‭ ‬و‭ ‬نمایشگاه‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬خصوص‭ ‬خاویار‭ ‬ایرانی‭ ‬است‭. ‬خاویار‭ ‬ایرانی‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬یکی‭ ‬از‭ ‬نشانه‌های‭ ‬ایران‭ ‬در‭ ‬حوزه‭ ‬شیلاتی‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬نوعی‭ ‬در‭ ‬کنار‭ ‬زعفران‭ ‬ایرانی،‭ ‬شناسنامه‭ ‬ما‭ ‬به‭ ‬حساب‭ ‬می‌آید‭. ‬

وی‭ ‬ادامه‭ ‬داد‭: ‬در‭ ‬حوزه‭ ‬شیلات‭ ‬5800‭ ‬کیلومتر‭ ‬ساحل‭ ‬داریم‭. ‬ظرفیت‌های‭ ‬بسیار‭ ‬زیادی‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭. ‬بررسی‌ها‭ ‬نشان‭ ‬می‌دهد‭ ‬که‭ ‬میزان‭ ‬تولید‭ ‬ماهی‭ ‬در‭ ‬داخل‭ ‬کشور‭ ‬با‭ ‬میزان‭ ‬تولید‭ ‬آن‭ ‬در‭ ‬سواحل‭ ‬برابر‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬یعنی‭ ‬استان‌های‭ ‬داخلی‭ ‬ظرفیت‭ ‬بی‌نظیری‭ ‬در‭ ‬حوزه‭ ‬پرورش‭ ‬آبزیان‭ ‬دارند‭ ‬و‭ ‬اینکه‭ ‬از‭ ‬سواحل‭ ‬غفلت‭ ‬کرده‌ایم‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬ظرفیت‌های‭ ‬آن‭ ‬به‭ ‬طور‭ ‬کامل‭ ‬استفاده‭ ‬نشده‭ ‬است‭. ‬

وزیر‭ ‬جهادکشاورزی‭ ‬تصریح‭ ‬کرد‭: ‬حوزه‭ ‬شیلات‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬ظرفیت‌های‭ ‬بی‌نظیرش‭ ‬مورد‭ ‬غفلت‭ ‬قرار‭ ‬گرفته‭ ‬و‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬ظرفیت‭ ‬بالایی‭ ‬برای‭ ‬سرمایه‌گذاری‭ ‬به‭ ‬خصوص‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬صادرات‭ ‬دارد‭. ‬

وی‭ ‬با‭ ‬تاکید‭ ‬بر‭ ‬اینکه‭ ‬از‭ ‬تمام‭ ‬سرمایه‌گذاران‭ ‬دعوت‭ ‬می‌کنیم‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬سرمایه‌گذاری‭ ‬کنند،‭ ‬گفت‭: ‬بازارهای‭ ‬خوبی‭ ‬برای‭ ‬محصولات‭ ‬شیلاتی‭ ‬ایرانی‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬و‭ ‬دیگر‭ ‬اینکه‭ ‬شیلات‭ ‬ظرفیت‌های‭ ‬بسیار‭ ‬زیادی‭ ‬در‭ ‬حوزه‭ ‬اشتغال‭ ‬هم‭ ‬دارد‭. ‬یعنی‭ ‬اگر‭ ‬در‭ ‬کنار‭ ‬سواحل‭ ‬حرکت‭ ‬کنیم‭ ‬این‭ ‬ظرفیت‌های‭ ‬فراوان‭ ‬را‭ ‬خواهیم‭ ‬دید‭. ‬

ساداتی‭ ‬نژاد‭ ‬با‭ ‬اشاره‭ ‬به‭ ‬اینکه‭ ‬بالاترین‭ ‬میزان‭ ‬تولید‭ ‬خاویار‭ ‬متعلق‭ ‬به‭ ‬ایران‭ ‬است،‭ ‬گفت‭: ‬سالانه‭ ‬16‭ ‬تن‭ ‬تولید‭ ‬خاویار‭ ‬داریم‭ ‬که‭ ‬همه‭ ‬آن‌ها‭ ‬پرورشی‭ ‬است،‭ ‬زیرا‭ ‬صید‭ ‬ماهیان‭ ‬خاویاری‭ ‬از‭ ‬سالهای‭ ‬قبل‭ ‬ممنوع‭ ‬شده‭ ‬است‭. ‬افق‭ ‬ما‭ ‬تولید‭ ‬100‭ ‬تن‭ ‬خاویار‭ ‬پرورشی‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬است‭. ‬در‭ ‬حوزه‭ ‬گوشت‭ ‬ماهیان‭ ‬خاویاری‭ ‬نیز‭ ‬سالانه‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬3000‭ ‬تن‭ ‬تولید‭ ‬داریم‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬افق‭ ‬1404‭ ‬این‭ ‬عدد‭ ‬به‭ ‬20‭ ‬هزار‭ ‬تن‭ ‬خواهد‭ ‬رسید‭. ‬

وی‭ ‬اضافه‭ ‬کرد‭: ‬علی‭ ‬رغم‭ ‬سختی‌هایی‭ ‬که‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬در‭ ‬تامین‭ ‬مالی‭ ‬دارد،‭ ‬ولی‭ ‬بانک‌ها‭ ‬باید‭ ‬برای‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬زمان‭ ‬تنفس‭ ‬در‭ ‬نظر‭ ‬بگیرند‭. ‬یعنی‭ ‬گوشت‭ ‬خاویار‭ ‬یکی‭ ‬دو‭ ‬سال‭ ‬و‭ ‬خاویار‭ ‬حدود‭ ‬7‭ ‬سال‭ ‬تنفس‭ ‬نیاز‭ ‬دارد‭. ‬بنابراین‭ ‬بانک‌ها‭ ‬باید‭ ‬این‭ ‬زمان‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬سرمایه‌گذاران‭ ‬بدهند‭. ‬

وزیر‭ ‬جهادکشاورزی‭ ‬اظهار‭ ‬کرد‭: ‬در‭ ‬سال‭ ‬1‭.‬7‭ ‬میلیون‭ ‬قطعه‭ ‬بچه‭ ‬ماهی‭ ‬خاویاری‭ ‬رهاسازی‭ ‬می‌شود‭ ‬که‭ ‬به‭ ‬دنبال‭ ‬افزایش‭ ‬آن‭ ‬هستیم‭ ‬تا‭ ‬به‭ ‬حدود‭ ‬5‭ ‬میلیون‭ ‬قطعه‭ ‬برسیم‭. ‬به‭ ‬گفته‭ ‬وی‭ ‬وزارت‭ ‬جهاد‭ ‬و‭ ‬سازمان‭ ‬شیلات‭ ‬حداکثر‭ ‬حمایت‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬این‭ ‬صنعت‭ ‬و‭ ‬شرکت‌های‭ ‬دانش‭ ‬بنیان‭ ‬فعال‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬برای‭ ‬رشد‭ ‬و‭ ‬توسعه‭ ‬خواهند‭ ‬داشت‭. ‬

ساداتی‭ ‬نژاد‭ ‬با‭ ‬اشاره‭ ‬به‭ ‬واگذاری‭ ‬اراضی‭ ‬برای‭ ‬مجتمع‌های‭ ‬شیلاتی‭ ‬پرورش‭ ‬میگو،‭ ‬گفت‭: ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬تسهیلاتی‭ ‬را‭ ‬آماده‭ ‬کرده‌ایم‭ ‬و‭ ‬نگاه‭ ‬آسان‌تری‭ ‬برای‭ ‬واگذاری‭ ‬این‭ ‬اراضی‭ ‬به‭ ‬سرمایه‌گذاران‭ ‬داریم‭. ‬ظرفیت‌هایی‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬کنار‭ ‬سواحل‭ ‬وجود‭ ‬دارد‭ ‬توسط‭ ‬شرکت‭ ‬شهرک‌های‭ ‬کشاورزی‭ ‬ما‭ ‬شناسایی‭ ‬شده‌اند‭ ‬و‭ ‬شرکت‌های‭ ‬مختلف‭ ‬داخلی‭ ‬و‭ ‬خارجی‭ ‬می‌توانند‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬سرمایه‌گذاری‭ ‬کنند‭. ‬

وی‭ ‬در‭ ‬ادامه‭ ‬گفت‭: ‬در‭ ‬حقیقت‭ ‬دو‭ ‬بسته‭ ‬تشویقی‭ ‬یکی‭ ‬در‭ ‬بخش‭ ‬واگذاری‭ ‬زمین‭ ‬به‭ ‬سرمایه‌گذاران‭ ‬و‭ ‬دیگری‭ ‬ارائه‭ ‬تسهیلات‭ ‬بانکی‭ ‬توسط‭ ‬بانک‭ ‬کشاورزی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬در‭ ‬نظر‭ ‬گرفته‭ ‬شده‭ ‬است‭. ‬همه‭ ‬تلاش‌مان‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬اختیار‭ ‬این‭ ‬بخش‭ ‬قرار‭ ‬می‌دهیم‭ ‬تا‭ ‬با‭ ‬سرمایه‌گذاری‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬حوزه‭ ‬رشد‭ ‬پیدا‭ ‬کنند‭ ‬و‭ ‬ما‭ ‬نیز‭ ‬بتوانیم‭ ‬در‭ ‬سبد‭ ‬غذای‭ ‬ایرانی‭ ‬هم‭ ‬میزان‭ ‬حضور‭ ‬انواع‭ ‬ماهی‭ ‬را‭ ‬افزایش‭ ‬دهیم‭. ‬

وی‭ ‬در‭ ‬پایان‭ ‬گفت‭: ‬بشقاب‭ ‬غذایی‭ ‬ما‭ ‬بشقاب‭ ‬پر‭ ‬آبی‭ ‬از‭ ‬نظر‭ ‬میزان‭ ‬مصرف‭ ‬آب‭ ‬برای‭ ‬تولید‭ ‬غذا‭ ‬است‭. ‬هر‭ ‬چه‭ ‬میزان‭ ‬ماهی‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬بشقاب‭ ‬پررنگ‌تر‭ ‬شود‭ ‬یعنی‭ ‬میزان‭ ‬آب‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬بشقاب‭ ‬غذا‭ ‬و‭ ‬الگوی‭ ‬غذایی‭ ‬کاهش‭ ‬داده‌ایم‭ ‬که‭ ‬شاخص‭ ‬موثری‭ ‬در‭ ‬مصرف‭ ‬است‭. ‬