مواد لازم:

سیب زمینی 10 عدد متوسط

پیاز 1 عدد

سیر 1 حبه

شیر 2 لیوان

خامه صبحانه 3 ق غ 

آویشن نصف ق چ

نمک و فلفل به میزان لازم

پنیر پیتزا 200 گرم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای برش بزنید داخل ظرف فر را چرب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن قرارداده کمی آب اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار داده تا بپزد. پیاز ها را خرد کنیدو تفت دهید سیر و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید شیر خامه نمک فلفل را اضافه کنید اجازه دهید سس غلیظ شود. سپس سس را روی سیب زمینی ها بریزید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و در فر به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید. و در آخر با ریحانو گشنیز و آویشن روی آن بریزید و نوش جان کنید.

منبع: آشپزی خبره ها