کوکی موسلی شگفت انگیز پر از انرژی و بدون تخم مرغ بوده که برای افراد وگان یا افراد با آلرژی‌های خاص مناسب اند این کوکی‌ها از غلات صبحانه، موز، جوانه جو، نارگیل، روغن گیاهی تهیه شده است.

مواد مورد نیاز کوکی موسلی نارگیل بدون تخم مرغ

موسلی ۱۰۰ گرم *غلات صبحانه: ترکیبی از غلات دانه که با آب میوه، ماست یا شیر میکس می‌شود.

موسلی

بجای موسلی می‌توان از کینو-آ (کینوا) معروف به خاویار گیاهی برای افراد با آلرژی به گلوتن استفاده نمود.

کینوا

موز کوچک له شده ۱۱ عدد

جوانه جو ۳ قاشق سوپ خوری

از شربت برنج، افرا یا انواع شیرین کننده‌های طبیعی به جای جوانه‌ها برای افراد با آلرژی به گلوتن می‌توان استفاده نمود.

روغن گیاهی ۵۰ گرم
نارگیل رنده شده ۸۰ گرم
چیپس شکلات ۲۰ گرم

طرز تهیه کوکی موسلی نارگیل بدون تخم مرغ

۱.در یک کاسه موسلی، جوانه جو، نارگیل رنده شده، چیپس شکلات را مخلوط نمایید.

۲.موز را پوست گرفته و به خوبی با چنگال له کرده و به مخلوط خشک اضافه نمایید.

۳.در نهایت روغن گیاهی را افزوده و مواد را به خوبی میکس کنید.

۴.فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه در فر بپزید.

منبع: یامی شف