گروه اجتماعی آناج: با شروع فصل امتحانات استرس ناشی از نحوه چگونگی مطالعه برای موفقیت بیشتر جز مسائلی است دانش آموزان و دانشجویان به دنبال هستند، در این بین شیوه صحیح تغذیه تاثیرات مثبتی در روند مطالعه و موفقیت در آن خواهد داشت.
آغاز فصل زمستان همزمان با شروع امتحانات مدارس و دانشگاههاست و تغذیه در این برهه از زمان نقش بسیار مهمی دارد تا علاوه بر پیشگیری از ابتلا به بیماریها روند مطالعه را نیز به سمت و سویی پیش ببرد که با تغذیه مناسب این فصل به سلامت سپری شود.
تقویت سیستم ایمنی؛ گام نخست در ابتدای فصل سرد سال
دکتر حسن فرهاد غیبی در گفتوگو با خبرنگار گروه اجتماعی آناج در خصوص نحوه صحیح تغذیه در فصول سرد سال اظهار کرد: دو مساله توام وجود دارد که این موضوع همزمانی شروع فصل سرما و فصل امتحانات میباشد، همانطور که میدانید تغذیه سالم در تمام فصول سال مهم است اما مطلب نخست این است که با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم تلقی میگردد و ویتامینها و مواد معدنی زیادی وجود دارد تا سیستم ایمنی تقویت و از ابتلا به بیماریهای عفونی جلوگیری شود.
وی ادامه داد: مطلب مهم دیگر رعایت بهداشت فردی است؛ افرادی که معمولا سرما میخورند از دست دادن و روبوسی به ویژه با کودکان خودداری کنند تا این انتقال ویروس صورت نگیرد و سعی کنند روزانه چندین بار شست و شوی دستها را انجام دهند تا این ویروس از بین برود.
اهمیت نقش ویتامین A وC در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای عفونی
این مشاور تغذیه با اشاره به ضرورت استفاده از ویتامینهایی مانند ویتامین A و C در فصل سرد سال عنوان کرد: نیاز به ویتامینها در این فصل از جمله دیگر مسائل مهم تغذیهای میباشد، به طور مثال نیاز به ویتامین A علاوه بر تقویت سیستم ایمنی از عفونتها پیشگیری میکند و ویتامین مهم دیگر ویتامین D3 است که با تقویت سیستم ایمنی از سرماخوردگی پیشگیری میکند و ویتامین C که علاوه بر پیشگیری در بیماری طول دوره بیماری را نیز کاهش میدهد؛ همچنین از مواد معدنی مهم در این فصل زینک است که از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری مینماید.
وی خاطرنشان ساخت: در بین مواد غذایی ویتامین C در مرکبات و سبزیها، ویتامین A ویتامین حیوانی که در روغنهای حیوانی و به وفور در شیر وجود دارد، بتاکاراتنها که در بدن به ویتامین A تبدیل و خود آنتی اکسیدان است در میوه های زرد و نارنجی وجود دارد، همچنین بهترین منبع ویتامین D3 نور خورشید است که اگر روزانه بیست دقیقه در فاصله زمانی که نور باشدت و مستقیم نتابد از آن بهره ببریم؛ این تابش اشعه خورشید میتواند ویتامین D3 تولید کند اما منابع ویتامین D در مواد غذایی دریایی است همچنین میتوان از زینک موجود در حبوبات و گوشت بهره مند شد.
دانش آموزان خواب کافی در فصل امتحانات را فراموش نکنند
دکتر غیبی خواب کافی و مناسب و کافی را جز ضروریات فصل امتحان دانست و توضیح داد: در فصل امتحانات هرم غذایی باید رعایت شود و مطلب مهم دیگر خواب کافی و مناسب است توصیه این است که شش ساعت قبل از خواب از مصرف چای، نسکافه، شکلات و سایر مواد غذایی کافئین دار پرهیز شود تا دانش آموزان و دانشجویان خواب مناسبی داشته باشند همچنین در برنامه غذایی خودشان از مواد غذایی نفاخ مانند حبوبات و کلم استفاده نکنند تا از خواب مناسب بهره ببرند.
وی درباره ضرورت مصرف صبحانه در فصل امتحانات تصریح کرد: کسانی که صبح به سر جلسه امتحان میروند از صبحانه غافل نشوند؛ استفاده از قندهای ساده مانند مربا و شیره استفاده میتوانند در وعده صبحانه باعث افت قند در طول جلسه امتحان شود و به جای آن در صبحانه از پنیر، تخم مرغ، گردو وانواع مغزها استفاده کنند و میوه یا بیسکوییت بر سر جلسه امتحان به همراه داشته باشند تا با مشکل مواجه نشوند.
این مشاوره تغذیه تاکید کرد: دانش آموزان همچنین مصرف میوه و سبزیجات در طول روز را فراموش نکنند و از قندها و کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنند تا در طول روز با آزاد کردن قند انرژی مورد نیاز آنها را تامین کنند.
بدون شک تغذیه سالم و مناسب باعث میشود که این فصل سرد سال که برای دانش آموزان همراه با استرس امتحانات است به سلامت پشت سر گذاشته شود.
گزارش از: فرناز پورعباس