به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، منابع غذایی ویتامین C :
انواع میوه ها و سبزی های تازه به ویژه مرکبات ، گوجه فرنگی و فلفل سبز
سلنیوم را هم می توانید در غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، نان و غلات سبوس دار پیدا کنید.
شیر و لبنیات به خصوص پنیر و ماست هم به خاطر کلسیمی که دارند می توانند با جذب عناصر سنگین مثل سرب تداخل کنند و باعث کاهش جذب آنها شوند.
∎
انواع میوه ها و سبزی های تازه به ویژه مرکبات ، گوجه فرنگی و فلفل سبز
منابع غذایی ویتامین E :
روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز
منابع غذایی ویتامین D :
ماهی های چرب مانند سالمون، شیر، کره و زرده تخم مرغ
علاوه بر این ویتامین ها، مصرف غذاهای حاوی آنتی اکسیدان های سلنیوم و بتاکاروتن توصیه می شود. سبزی هایی مانند هویج، طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند.
شیر و لبنیات به خصوص پنیر و ماست هم به خاطر کلسیمی که دارند می توانند با جذب عناصر سنگین مثل سرب تداخل کنند و باعث کاهش جذب آنها شوند.
پس به طور کلی با مصرف بیشتر سبزی ها ، میوه ها و لبنیات می توان تا حدی آثار مخرب هوای آلوده را کاهش داد.
همچنین مصرف آب و مایعات فراوان با تنظیم فعالیت کلیه ها و دستگاه گوارش ، به دفع بهتر سموم از بدن کمک می کند.
استفاده از تنقلات کم ارزش مانند چیپس ، پفک و نوشابه های گازدار چون باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند می توانند آثار زیانبار آلودگی هوا را افزایش دهند.
موادی مانند سوسیس و کالباس نیز به علت داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زا هستند برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهرها قرار دارند به هیچ وجه توصیه نمی شوند.