علی نظری شیخ احمد چهارشنبه در جلسه کارگروه ساماندهی آرد و نان خلخال افزود: برابر آیین نامه های جدید شورای ساماندهی آرد و نان کشور صدور هر گونه پروانه فعالیت از سوی هر یک از دستگاه های اجرایی و یا اتاق اصناف برای ایجاد و یا راه اندازی نانوایی های جدید ممنوع بوده و همه مسولین ذی ربط ملزم به رعایت قوانین جدید هستند.
رئیس کار گروه ساماندهی آرد ونان خلخال بیان کرد: در حال حاظر 161 واحد نانوایی بربری، لواش، تافتون و سنگگ در شهر و مراکزو روستاهای 3 بخش مرکزی شاهرود و خورش رستم فعالیت دارند و فعالیت این نانوایی های که 20 درصد آنها را نانوایی های آزاد پز تشکیل می دهد زیر نظر بازرسان بهداشت ،اتاق اصناف و اداره صنعت معدن و تجارت قرار دارند.
نظری سرانه ماهانه آرد مصرفی در خلخال را هفت کیلو گرم اعلام کرد و گفت: این میزان از سرانه آرد مصرفی استان که هشت کیلو گرم می باشد پایین تر است.
وی عامل اصلی و مهم کاهش سرانه مصرف آرد از 12 کیلو گرم در چند سال گذشته به هفت کیلو گرم در سال جاری را افزایش کیفیت نان پخت شده در نانوایی های این شهرستان اعلام کرد.
فرماندار خلخال از کاهش میزان تخلفات نانوایی ها خبر داد و افزود در یک ماه گذشته 11 مورد تخلف کم فروشی و تعطیلی خود سرانه از سوی بازرسان به اداره تعزیرات حکومتی گزارش شده و واحد های متخلف به پرداخت 24 میلیون ریال جریمه نقدی در حق دولت محکوم شده اند.
خلخال در جنوب اردبیل واقع است.
6016/7119