به گزارش ایرنا معاون فرماندار کنگاور روز چهارشنبه در جلسه کارگروه ارتقا کیفیت آرد و نان شهرستان کنگاور اظهار داشت: می توان با فرهنگ سازی و اطلاع رسانی درست در بین مردم در زمینه عرضه نان با کیفیت در سطح شهرستان گام های اساسی را برداشت.
حجت الله امیری در ادامه اظهار داشت: باید با افزایش تیم های بازرسی و نظارت برعملکرد نانوایی ها بر مرغوبیت و کیفیت نان شهرستان افزوده شود.
وی تاکید کرد: آرد و نان یک بحث حیاتی است وهیچ جایگزینی ندارد و باید با دقت و نظارت کامل امور آرد و نان شهرستان رصد شود زیرا نظارت باعث افزایش کیفیت آرد و نان می شود.
امیری یادآور شد: با استفاده از راهکار تشویق و تنبیه و اعمال جرایم، کیفیت نان در سطح همه نانوایی های این شهرستان به حد مطلوب و قابل قبول عموم مردم برسد.
معاون فرماندار کنگاور در ادامه گفت: از نظر تغذیه ای نان هایی مانند سنگک که با آردهای کامل و سبوس دار تهیه می شود ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان های تهیه شده از آرد سفید مثل نان لواش دارند.
شهرستان کنگاور در 94 کیلومتری شرق کرمانشاه است.
7447/8066