به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، دادگاه علنی 135 نانوای متخلف شهر یاسوج در مرحله تجدیدنظر در محل اداره‌کل تعزیرات حکومتی استان کهگیلویه و بویراحمد برای اولین بار با حضور اصحاب رسانه و مطبوعات برگزار شد.

در این آیین که تنی چند از مسؤولان نیز حضور داشتند قاضی دادگاه تجدید نظر اظهار کرد: حکم اولیه صادر شده و رأی بر تعطیلی این تعداد نانوایی در استان داده شده است.

رضا زیرایی افزود: به همین منظور دادگاه این چنین نانوایی را تشکیل دادیم تا علاوه بر اجرای قانون؛ فرهنگ‌سازی در سطح استان داشته باشیم و بتوانیم با این حرکت نانوایی‌ها را به سمت و سوی کیفیت در پخت و توجه به استانداردها سوق دهیم.

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کهگیلویه و بویراحمد افزود: ما بنا به اهمیت موضوع درخواست اصحاب رسانه را برای علنی برگزار کردن این دادگاه پذیرفتیم.

وی تصریح کرد: وضعیتی در استان ایجاد شده که برخی مردم و مسؤولان نان مورد نیاز و مصرفی خود را از شهرهای دیگر و استان‌های همجوار تهیه کرده و برای مصرف دو تا سه هفته فریز می‌کنند.

زیرایی بیان کرد: پرونده این تعداد نانوایی متخلف به تعزیرات آمد و به دلیل فقدان استانداردها حکم به تعطیلی آن‌ها داده شده است که با توجه به اهمیت موضوع آن را در دادگاه تجدید نظر و با حضور اصحاب رسانه مورد بررسی قرار می‌دهیم.

زیرایی افزود: نکته مهم این است که نانوایی‌ها نمی‌توانند به بهانه قیمت پایین نان در این استان کیفیت آن را پایین بیاورند.

وی عنوان کرد: این تعداد نانوایی از حرارت مستقیم برای پخت نان استفاده می‌کنند در حالی که قوانین می‌گوید نان باید به صورت غیر مستقیم با حرارت طبخ شود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تصریح کرد: اکنون در سطح استان نظارت کاملی بر تولید آرد در کارخانه‌های تولید آرد استان داریم و نانوایی‌ها را نیز به صورت مرتب مورد بازدید و نظارت قرار می‌دهیم.

وی بیان کرد: مدیرعامل غله جنوب را به استان آوردیم و اداره غله خودمان را مکلف به واردات بهترین نوع گندم به استان کردیم و نمونه‌گیری‌ها به طور مرتب در استان انجام می‌شود.

زیرایی با انتقاد از این رویکرد نانوایی‌ها که در استان نان را با حرارت مستقیم طبخ می‌کنند، ادامه داد: این کار موجب ایجاد سرطان می‌شود، زیرا نان سوخته تولید سرطان در ژن می‌کند.

زیرایی با تأکید بر اینکه با همراهی اصحاب رسانه ذائقه مردم را در زمینه نان تغییر خواهیم داد، افزود: با کمک همین اصحاب رسانه و با تعاملی که خواهند داشت یک بار برای همیشه مشکل نان را در استان برطرف خواهیم کرد و اجازه نمی‌دهیم نان بی‌کیفیت و سرطان‌زا تحویل مردم داده شود.

انتهای پیام/2571/ت40