سعید کافی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: اخیرا سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی توزیع شکر بین کارخانه ها را به نرخ معمول آغاز کرده است.
وی ادامه داد: طی دو ماه گذشته بازار با کمبود شکر مواجه شد و قیمت آن در هر کیلوگرم از 23 هزار ریال به دو برابر افزایش یافت و همین امر کارخانه های مصرف کننده شکر نظیر تولیدکنندگان نوشابه، شیرینی جات، شکلات سازی، آبمیوه و را با بحران مواجه کرد.
وی افزود: عمده شکر مورد نیاز کارخانه های خراسان رضوی از خارج این استان تامین می شود لذا کمبود آن فشار زیادی به صنایع غذایی وارد می کند.
دبیر انجمن صنایع غذایی خراسان رضوی ادامه داد: ماهانه 200 هزار تن شکر در کل صنعت غذایی کشور و 12 هزار تن شکر در صنایع خراسان رضوی مصرف می شود.
وی گفت: در زمان کمبود، ستاد تنظیم بازار هیچ پیش بینی برای تامین شکر واحدهای صنعتی نداشت و این امر را به بورس کالا ارجاع می داد.
کافی افزود: بورس کالا نیز در تامین شکر برای واحدهای صنعتی با مشکلاتی مواجه بود، نخست اینکه همه واحدها امکان خرید از بورس را نداشتند، دوم اینکه بورس در تحویل شکر تاخیر زیادی داشت که موجب ضرر واحدهای تولدی می شد.
وی ادامه داد: روند تامین شکر از طریق بورس کالا و همچنین وجود دلالهای شکر اعتماد بین تولیدکننده و مصرف کننده را از بین می برد لذا باید در این زمینه راهکاری منطقی اندیشیده شود.
دبیر انجمن صنایع غذایی خراسان رضوی گفت: اکنون قیمت شکر به نرخ معمول خود بازگشته و سازمان جهاد کشاورزی در حال تامین شکر مورد نیاز واحدهای صنعتی است.
7489/1858