طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

صاحب‌خبر -

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه آش شله قلمکار در پاییز (فیلم)

با مرغ و سیب زمینی این غذای جدید را امتحان کنید! (فیلم)

طرز پخت یک شام چینی با گوشت چرخ کرده در ۱۰ دقیقه (فیلم)

با آرد و آبجوش این شیرینی را به سادگی درست کنید! (فیلم)

نحوه درست کردن یک چیزکیک متفاوت با کدو تنبل، دارچین و زغال اخته (فیلم)

تماشاخانه

موجودات فضایی به زمین بازگشته‌اند..؟ رویت مجدد اشیاء پرنده ناشناس در کانون توجهات (فیلم)

وضعیت پولدارهای آمریکا پس از انتخاب ترامپ / دارایی‌هایی که هوش از سر آدم می‌برد (فیلم)

فیلم های دیگر

عضویت در اینستاگرام عصر ایران

۱۵ سال پیش در چنین روزی

این لحظه با حافظ

نظرات کاربران

∎​