به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ، مدیر امور طیور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی فارس از تولید ۱۲ هزار و ۵۰۰ تن عسل در استان خبر داد و  افزود: این میزان عسل پارسال از یک میلیون و ۲۰۰ هزار عدد کندوی زنبور عسل مستقر در استان فارس تولید و روانه بازار شده است .

رضا فزونی با بیان اینکه ۷ هزار زنبورستان در استان فعال است، گفت: صنعت زنبورداری فارس در رتبه سوم تولید عسل کشور قرار دارد.
بیش از ۷ هزار و ۶۰۰ نفر در حوزه زنبورداری مشغول به کار هستند.
به گفته او : سالانه بیش از یک کیلوگرم ژل شاهانه، ۳۰۰ تن موم، ۱۸ تن موم و ۶۵ تن گرده گل در این استان تولید و برداشت می‌شود.
شهرستان‌های فیروزآباد، کازرون، و ممسنی از مهم‌ترین مناطق زنبورداری استان فارس است.