سیدعلی حسینی
خبرنگار
آلودگی هوا مسأله حاد این روزهای تهران و بسیاری از شهرهای بزرگ کشور ماست.اینکه دلیل آلودگی هوا چیست و چرا هوا آلوده است و کدام مسئول کوتاهی کرده یا نکرده اما موضوعی‌است که نه در‌‌این گزارش قرار است به آن بپردازیم و نه‌‌اینکه پرداختن به آن تأثیری در زندگی ما خواهد گذاشت(حداقل در کوتاه مدت) اما اینکه به قول قدیمی‌ها کلاهمان را بچسبیم که باد نبرد و مراقب ریه‌های خودمان و عزیزانمان باشیم تا دود و سرب و هزار سم و آلودگی دیگر آن را از بین نبرد، از ما بر می‌آید.شاید در یک نگاه دم‌دستی بتوان گفت که مواجهه با آلودگی هوا را می‌توان در سه سطح دسته‌بندی کرد. تمیز نگه داشتن هوای خانه، مصون نگهداشتن کودکان و سالمندان و بیماران و حفظ سلامتی خودمان هنگام عبور و مرور در شهر و فعالیت روزانه.
درست بخورید بنوشید و سالم بمانید
منصور رضایی متخصص علوم تغذیه و رژیم درمانی راهکارهایی را برای تغذیه مناسب روزهای آلوده ارائه کرده است. او در‌‌این باره می‌گوید:
مصرف مواد حاوی آنتی اکسیدان را تا جای ممکن بالا ببرید.
آنتی‌اکسیدان می‌تواند از آسیب رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌های حیاتی بدن جلوگیری کند. میوه‌های قرمز مانند توت فرنگی و انار و لبو و کلم قرمز، انواع لوبیا و از همه جذاب‌تر شکلات تلخ، منابع سرشار آنتی‌اکسیدان هستند.
۳ واحد سبزی و دو واحد میوه بخورید.
وقتی از واحد میوه حرف می‌زنیم، منظورمان یک میوه متوسط یا نصف لیوان آبمیوه تازه است و یک واحد سبزی یعنی یک لیوان سبزی تازه مثل کاهو یا سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزی پخته، یک گوجه متوسط یا یک پیاز متوسط خام است.
مصرف پتکین را بالا ببرید تا راحت سرب را دفع کنید.
اینکه پتکین چیست بماند، اما مهم است بدانید سیب درختی مخصوصاً قرمز، منبع سرشار آن است. البته از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس‌دار هم اشاره کرد.
سلنیوم ترکیبی معدنی، بسیار مهم و ضروری در‌‌ایمنی بدن است.
سلنیوم خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین دلیل وجود سطح مناسبی از آن در خون کمک می‌کند بدن پاسخ ایمنی بهتری در مقابل عوامل آسیب‌زا داشته باشد. ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم هستند.
سیستم ایمنی بدن شما برای مقابله با آسیب‌ها نیازمند روی است.
غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده، فرآورده‌های دریایی و نخود سبز سرشار از روی هستند.
منیزیم سرب را دفع می‌کند.
منیزیم هم جذب فلزات سنگین را کاهش می‌دهد هم کمک مهمی برای افزایش دفع سرب از بدن شماست. پس انواع سبزی‌های با برگ‌های سبز پررنگ، آجیل، لبنیات کم چرب، ذرت، انجیر، لیمو و گریپ فروت را هم فراموش نکنید. البته طبیعی است که در شرایط موجود و هزینه‌های بالارفته خوراکی برای بسیاری از خانواده‌ها تأمین همه‌‌این مواد خوراکی ممکن نباشد. اما با مدیریت بهتر مصرف می‌توان آنهایی را تهیه کرد که هم فشار کمتری به جیب خانواده بیاید هم در‌‌این روزهای آلودگی سالم‌تر بمانید.
اقشار آسیب‌پذیر را دور نگه دارید
اطفال، سالمندان، مادران شیرده و باردار و بیماران قلبی و تنفسی مهم‌ترین اقشار آسیب‌پذیری هستند که با آلودگی هوای شهرها روبه‌رو می‌شوند. هر چه به محیط خیابان و محل تردد نزدیک‌تر می‌شویم و هر چه فضا باز‌تر باشد آلودگی هم بیشتر در آن جریان دارد پس اولین راهکار برای کم کردن آسیب برای‌‌این افراد، پرهیز از خارج شدن از منزل است.
سید محسن حسینیان، کارشناس بهداشت محیط معتقد است هر چه بتوانیم میزان فعالیت بدنی را در‌‌این روزها کاهش دهیم آسیب کمتری خواهیم دید، پس ورزش و تفریح بیرون از منزل را بگذارید برای روزهایی با هوای تمیزتر.
هوا را نگه دارید و بهتر کنید
از آنجایی که اقشار آسیب‌پذیر در برابر آلودگی هوا بیشتر در خانه یا فضاهای بسته هستند شاید یکی از بهترین راهکار‌ها کم کردن امکان جریان هوا از بیرون به داخل فضای بسته است. پرده‌های ضخیم و درزگیر در و پنجره کمک‌های مهمی برای این کار هستند.
دستگاه‌های تصفیه هوا هم می‌توانند گزینه بسیار مناسبی برای بهبود کیفیت هوای داخل خانه باشند اما در شرایط موجود شاید تهیه آنها برای کمتر خانواده‌ای ممکن باشد.
گلدان‌های اکسیژن‌ساز بخرید
گلدان‌ها هم می‌توانند به تصفیه هوا کمک بزرگی کنند از بنجامین و دراسنا تا انواع سانسوریا و پتوس هر کدام هم تولیدکننده اکسیژن هستند هم خانه شما را زیباتر می‌کنند.
اگر مجبورید بیرون بروید این کارها را بکنید
ماسک زدن که چند وقتی است از خاطر ما رفته باید این روزها به دستور رفتار ما برگردد. فکر کنید آن کرونای منحوس دوباره برگشته اما بیشتر در فضای باز در کمین شماست. پس ماسک بزنید و مثل دوره اوج کرونا آن را بموقع تعویض کنید.
اگر با خودروی شخصی جابه‌جا می‌شوید دکمه چرخش هوای داخل اتاق و مسدود شدن ورودی هوای بیرون را بزنید و پنجره ماشین را ببندید.
اینها راهکارهایی بود که در این گزارش کوتاه توانستیم آماده کنیم. قطعاً راهکارهای دیگری هست که با یک جست‌و‌جوی ساده در دسترس است و می‌توانید به‌‌این لیست اضافه کنید و خودتان و خانواده‌هایتان را تا حد ممکن در برابر سیاهی هوای این روزهای شهرها مصون نگه دارید.
∎
خبرنگار
آلودگی هوا مسأله حاد این روزهای تهران و بسیاری از شهرهای بزرگ کشور ماست.اینکه دلیل آلودگی هوا چیست و چرا هوا آلوده است و کدام مسئول کوتاهی کرده یا نکرده اما موضوعی‌است که نه در‌‌این گزارش قرار است به آن بپردازیم و نه‌‌اینکه پرداختن به آن تأثیری در زندگی ما خواهد گذاشت(حداقل در کوتاه مدت) اما اینکه به قول قدیمی‌ها کلاهمان را بچسبیم که باد نبرد و مراقب ریه‌های خودمان و عزیزانمان باشیم تا دود و سرب و هزار سم و آلودگی دیگر آن را از بین نبرد، از ما بر می‌آید.شاید در یک نگاه دم‌دستی بتوان گفت که مواجهه با آلودگی هوا را می‌توان در سه سطح دسته‌بندی کرد. تمیز نگه داشتن هوای خانه، مصون نگهداشتن کودکان و سالمندان و بیماران و حفظ سلامتی خودمان هنگام عبور و مرور در شهر و فعالیت روزانه.
درست بخورید بنوشید و سالم بمانید
منصور رضایی متخصص علوم تغذیه و رژیم درمانی راهکارهایی را برای تغذیه مناسب روزهای آلوده ارائه کرده است. او در‌‌این باره می‌گوید:
مصرف مواد حاوی آنتی اکسیدان را تا جای ممکن بالا ببرید.
آنتی‌اکسیدان می‌تواند از آسیب رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌های حیاتی بدن جلوگیری کند. میوه‌های قرمز مانند توت فرنگی و انار و لبو و کلم قرمز، انواع لوبیا و از همه جذاب‌تر شکلات تلخ، منابع سرشار آنتی‌اکسیدان هستند.
۳ واحد سبزی و دو واحد میوه بخورید.
وقتی از واحد میوه حرف می‌زنیم، منظورمان یک میوه متوسط یا نصف لیوان آبمیوه تازه است و یک واحد سبزی یعنی یک لیوان سبزی تازه مثل کاهو یا سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزی پخته، یک گوجه متوسط یا یک پیاز متوسط خام است.
مصرف پتکین را بالا ببرید تا راحت سرب را دفع کنید.
اینکه پتکین چیست بماند، اما مهم است بدانید سیب درختی مخصوصاً قرمز، منبع سرشار آن است. البته از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس‌دار هم اشاره کرد.
سلنیوم ترکیبی معدنی، بسیار مهم و ضروری در‌‌ایمنی بدن است.
سلنیوم خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین دلیل وجود سطح مناسبی از آن در خون کمک می‌کند بدن پاسخ ایمنی بهتری در مقابل عوامل آسیب‌زا داشته باشد. ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم هستند.
سیستم ایمنی بدن شما برای مقابله با آسیب‌ها نیازمند روی است.
غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده، فرآورده‌های دریایی و نخود سبز سرشار از روی هستند.
منیزیم سرب را دفع می‌کند.
منیزیم هم جذب فلزات سنگین را کاهش می‌دهد هم کمک مهمی برای افزایش دفع سرب از بدن شماست. پس انواع سبزی‌های با برگ‌های سبز پررنگ، آجیل، لبنیات کم چرب، ذرت، انجیر، لیمو و گریپ فروت را هم فراموش نکنید. البته طبیعی است که در شرایط موجود و هزینه‌های بالارفته خوراکی برای بسیاری از خانواده‌ها تأمین همه‌‌این مواد خوراکی ممکن نباشد. اما با مدیریت بهتر مصرف می‌توان آنهایی را تهیه کرد که هم فشار کمتری به جیب خانواده بیاید هم در‌‌این روزهای آلودگی سالم‌تر بمانید.
اقشار آسیب‌پذیر را دور نگه دارید
اطفال، سالمندان، مادران شیرده و باردار و بیماران قلبی و تنفسی مهم‌ترین اقشار آسیب‌پذیری هستند که با آلودگی هوای شهرها روبه‌رو می‌شوند. هر چه به محیط خیابان و محل تردد نزدیک‌تر می‌شویم و هر چه فضا باز‌تر باشد آلودگی هم بیشتر در آن جریان دارد پس اولین راهکار برای کم کردن آسیب برای‌‌این افراد، پرهیز از خارج شدن از منزل است.
سید محسن حسینیان، کارشناس بهداشت محیط معتقد است هر چه بتوانیم میزان فعالیت بدنی را در‌‌این روزها کاهش دهیم آسیب کمتری خواهیم دید، پس ورزش و تفریح بیرون از منزل را بگذارید برای روزهایی با هوای تمیزتر.
هوا را نگه دارید و بهتر کنید
از آنجایی که اقشار آسیب‌پذیر در برابر آلودگی هوا بیشتر در خانه یا فضاهای بسته هستند شاید یکی از بهترین راهکار‌ها کم کردن امکان جریان هوا از بیرون به داخل فضای بسته است. پرده‌های ضخیم و درزگیر در و پنجره کمک‌های مهمی برای این کار هستند.
دستگاه‌های تصفیه هوا هم می‌توانند گزینه بسیار مناسبی برای بهبود کیفیت هوای داخل خانه باشند اما در شرایط موجود شاید تهیه آنها برای کمتر خانواده‌ای ممکن باشد.
گلدان‌های اکسیژن‌ساز بخرید
گلدان‌ها هم می‌توانند به تصفیه هوا کمک بزرگی کنند از بنجامین و دراسنا تا انواع سانسوریا و پتوس هر کدام هم تولیدکننده اکسیژن هستند هم خانه شما را زیباتر می‌کنند.
اگر مجبورید بیرون بروید این کارها را بکنید
ماسک زدن که چند وقتی است از خاطر ما رفته باید این روزها به دستور رفتار ما برگردد. فکر کنید آن کرونای منحوس دوباره برگشته اما بیشتر در فضای باز در کمین شماست. پس ماسک بزنید و مثل دوره اوج کرونا آن را بموقع تعویض کنید.
اگر با خودروی شخصی جابه‌جا می‌شوید دکمه چرخش هوای داخل اتاق و مسدود شدن ورودی هوای بیرون را بزنید و پنجره ماشین را ببندید.
اینها راهکارهایی بود که در این گزارش کوتاه توانستیم آماده کنیم. قطعاً راهکارهای دیگری هست که با یک جست‌و‌جوی ساده در دسترس است و می‌توانید به‌‌این لیست اضافه کنید و خودتان و خانواده‌هایتان را تا حد ممکن در برابر سیاهی هوای این روزهای شهرها مصون نگه دارید.
نظر شما