بهلول تکلوی گفت: در طول دو ماه اجرای طرح نظارت بهداشتی دامپزشکی که از ۱۴ اسفندماه سال گذشته شروع و تا عید سعید فطر ادامه داشت نزدیک به ۲۰ هزار کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی، آلوده و تاریخ منقضی در ۱۱ شهرستان استان اردبیل ضبط و معدوم شد.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به اینکه در حال حاضر نزدیک به ۳ هزار مرکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی تحت نظارت بهداشتی و حاکمیتی دامپزشکی فعالیت می‌کنند گفت: در این مدت ۱۱ هزار و ۸۷۸ مورد بازدید از این اماکن انجام شده است.
تکلوی می‌گوید: دامپزشکی با حجم و گستردگی فعالیت‌هایی که دارد در اجرای این طرح‌های نظارتی حجم زیادی از فعالیت‌های حوزه کاری خود را در راستای ارتقاء سلامت و بهداشت عمومی جامعه و تضمین امنیت غذایی معطوف کرد.
او با تاکید براینکه ارتقاء سلامت و بهداشت عمومی منوط به ارتقاء فرهنگ عمومی کامل در جامعه است خواستار حمایت رسانه‌ها و تشریح اهمیت فعالیت‌های دامپزشکی در جامعه شد و گفت: همه باید تلاش کنیم شناخت و حساسیتی کامل در این راستا ایجاد شده و تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی که خط قرمز دامپزشکی است کاملا جدی گرفته شود کما اینکه دامپزشکی به تنهایی و بدون تعامل و همکاری بین بخشی نمی‌تواند در این راستا کاملا موفق باشد.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل در عین حال از معرفی ۲۲۱ متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضایی و پلمب ۱۵ واحد عرضه با حکم دستگاه قضایی و همکاری نیروی انتظامی در این مدت خبر داد و گفت: دامپزشکی علیرغم کمبود امکانات، تجهیزات و نیروی انسانی بر روند تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت کامل دارد.
نظارت بر کشتار بیش از ۴ میلیون قطعه طیور در اردبیل
تکلوی از نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتار ۴ میلیون و ۳۳۶ هزار و ۳۶۷ قطعه طیور و ۴۶ هزار و ۱۷۲ راس دام سنگین و سبک در کشتارگاه‌های دام و طیور و ورود آن به چرخه مصرف انسانی در این مدت خبر داد و گفت: تمامی مراحل کشتاری در این کشتارگاه‌ها با حضور ناظران و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حساسیت کامل رصد و پایش می‌شود.
او می‌گوید: در حال حاضر ۴ باب کشتارگاه صنعتی دام، ۵ باب کشتارگاه سنتی دام، ۴ باب کشتارگاه صنعتی طیور در استان مشغول خدمات و فعالیت رسانی هستند.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل کشتار غیر مجاز دام وعرضه گوشت خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی را عمده‌ترین چالش پیش روی دامپزشکی عنوان کرد و گفت: در ماه‌های اخیر اقدامات خوبی با همکاری و هم افزایی دستگاه‌های اجرایی در راستای برچیده شدن کشتار غیر مجاز در استان انجام شده است، ولی مردم همچنان می‌توانند نقش اصلی در این راستا ایفا کنند و با عدم خرید گوشت و فرآورده‌های خام دامی خارج از چرخه نظارت بهداشتی یاریگر اصلی خدمتگزاران خود در دامپزشکی باشند.
تکلوی در پایان رسیدگی سریع به گزارش‌های مردمی واصله در خصوص موارد مشکوک را مورد تاکید قرار داد و گفت: از تک تک شهروندان و مصرف کنندگان به عنوان ناظران بهداشتی و همیاران دامپزشکی انتظار می‌رود به هنگام خرید گوشت، مرغ و سایر فرآورده‌ها به تاریخ تولید و انقضاء محصول و ممهور بودن گوشت به مهر بهداشتی دامپزشکی توجه کرده و در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک مراتب را با شماره ۳۳۳۹۴۸۰۰ و سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی اطلاع دهند.
نظر شما