به گزارش مهر، در حالیکه مدت هاست محققان از اثرات محافظت نورونی رژیم غذایی MIND در بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل اطلاع دارند، این مطالعه برای نخستین بار است که ارتباط بین این رژیم و سلامت مغز را برای بیماری پارکینسون (Parkinson's Disease) نشان می دهد.

رژیم غذایی MIND تلفیق دو رژیم غذایی بسیار معروف یعنی رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی شیوه های توقف فشار خون بالا موسوم به DASH است.

دکتر «سیلک اپل کرسول»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا، در این باره می گوید: «این مطالعه نشان می دهد افراد مبتلا به بیماری پارکینسون در صورتی که الگوی غذایی شأن منطبق با رژیم نوع مدیترانه ای باشد، در سنین بالاتری به بیماری پارکینسون مبتلا می شوند. این تفاوت سنی، تا ۱۷ سال بعد در زنان و ۸ سال بعد در مردان مشاهده شده است.»

او در ادامه می افزاید: «کمبود دارو برای پیشگیری یا به تأخیر انداختن بیماری پارکینسون وجود دارد اما ما خوشبین هستیم که تغذیه میتواند بطور بالقوه شروع بیماری را به تاخیر بیندازد.»

در مطالعه ای بر روی ۱۷۶ شرکت کننده، محققان پیروی افراد از این نوع رژیم ها و سن شروع بیماری پارکینسون را مورد بررسی قرار دادند. مشخصه اصلی این رژیم ها، کاهش مصرف گوشت و تمرکز بر مصرف بیشتر سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و چربی های سالم است.

آن ها دریافتند که پیروی بیشتر از این رژیم ها شروع بیماری پارکینسون را در زنان تا ۱۷.۴ سال و در مردان تا ۸.۴ سال به تاخیر می اندازد. رژیم غذایی MIND تأثیر چشمگیری بر سلامت زنان داشت، در حالی که رژیم غذایی مدیترانه ای (Mediterranean diet) برای مردان تأثیر داشت. تفاوت در این دو رژیم غذایی بسیار جزئی است، اما میتواند بعنوان سرنخی برای تأثیر غذاهای خاص و ریزمغذی ها بر سلامت مغز باشد.

اثرات مختلف پیروی از رژیم غذایی بین جنسیت ها قابل توجه است زیرا تقریباً ۶۰ درصد از افرادی که مبتلا به پارکینسون تشخیص داده میشوند مرد هستند.