صاحب‌خبر - مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران در خصوص دلایل این گرانی ها گفت: «زمانی که مسئولیتهای بازرگانی بخش کشاورزی از وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صمت منتقل شد، تمام سیستم به هم ریخت و دو مسئولیتی شدن و به عبارتی دو وزارتخانه ای شدن وظایف، نظم و ترتیب توزیع و تامین نهاده ها را به هم زد و در این میان مرغداران متحمل خسارت های بسیاری شدند.» محمدعلی کمالی سروستانی گفت: «توزیع نهاده های مورد نیاز طیور از ابتدای سال نامنظم، ناکافی و ناعادلانه بوده است و نهاده متناسب با نیاز مرغداران در زمان مناسب به دستشان نرسیده و همین موضوع چالشهای بسیاری در صنعت ایجاد کرده است، زیرا تولید عملی مداوم است و نهاده نیز باید به صورت مداوم دراختیار تولیدکنندگان قرار گیرد.» وی با اشاره به اینکه روش توزیع نیز باعث تاخیر در تحویل به موقع نهاده ها شده است، گفت: «حتی نهاده هایی که قرار بود به صورت دولتی در اختیار مرغداران قرار گیرد نیز قرار نگرفت و شرایط پیش آمده، مرغداران را به بازار آزاد و بازار سیاه هدایت کرد که نتیجه ای جز افزایش هزینه های تولید به دنبال نداشت.» مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران اظهار کرد: «از زمانی که مسئولیتهای بازرگانی بخش کشاورزی از وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صمت منتقل شد تمام سیستم به هم ریخت و دو مسئولیتی شدن و به عبارتی دو وزارتخانه ای شدن وظایف نظم و ترتیب توزیع و تامین نهاده ها را به هم زد.» وی تصریح کرد: «وزارت صمت از یک طرف مسئول تامین نهاده بود واز طرفی باید در کار توزیع هم دخالت می کرد. به طور مثال به واردکننده اجازه می داد که به هرشکل می خواهد نهاده ها را توزیع کند و این موضوع در تولید مشکل ایجاد می کرد. همچنین میان وزارت جهادکشاورزی و صمت مشکلاتی وجود داشت و مرتبا در رسانه ها از یکدیگر انتقاد می کردند؛ در حالی که این وسط تولیدکنندگان در حال ضرر بودند.» کمالی سروستانی در ادامه به ایسنا گفت: «تمام این مسائل باعث شد که از ابتدای آبان افزایش قیمت مرغ داشته باشیم، زیرا بسیاری از مرغداران در مهرماه جرات جوجه ریزی نداشتند و تولیدکنندگان مرغ مادر نیز تخم مرغهای نطفه دار را به دستگاه نبردند تا جوجه تولید نشود. از طرفی میزان نهاده ای که تخصیص داده می شد کافی نبود و مرغی را که مرغداران باید ۴۵ روز نگهداری می کردند تا به وزن برسد، به اجبار ۴۰ روزه با وزن سبکتر به بازار فرستادند و همین امر نیز تعادل عرضه و تقاضا را برهم زد.» وی گفت: «بازار مرغ به نهاده ها وابسته است. مرغداران برای جوجه ریزی به میزان لازم آمادگی دارند. اگر نهاده تامین شود و تولیدکنندگان احساس امنیت کنند تولید مرغ افزایش می یابد و به تبع آن قیمت ها کاهشی خواهد شد.» اما وزیر جهادکشاورزی علت گرانی مرغ را دلالان عنوان کرد و گفت: «از روز دوشنبه هفته گذشته وزارت جهاد کشاورزی با همکاری وزارت صمت به بازار ورود و مرغ گرم و منجمد سالم با کیفیت را وارد بازار کرد، تقریبا می‌توان گفت که بازار را از دست دلالان و واسطه‌ها در بخش عمده فروشی، درآوردیم.» کاظم خاوازی در حاشیه نشست بررسی علل افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ اظهار کرد: «عوامل تاثیرگذار بر قیمت مرغ، تخم مرغ و مواد پروتئینی در این نشست، مورد آسیب شناسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفت.به همه دستگاه‌های ذیربط، تکالیفی داده شد تا همه همکاران در وزارتخانه‌های صمت، جهاد کشاورزی و بانک مرکزی، گمرک و سازمان بنادر دست به دست هم دهند و قیمت محصولات پروتئینی را کنترل کنند تا مردم در این باره نگرانی نداشته باشند.» وی افزود: «قیمت مرغ را که در بازار میدان بهمن حدود ۳۵ هزار تومان بود، طی روزهای شنبه و پنجشنبه گذشته به ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان رساندیم، همچنین همکاران وزارت صمت نیز نظارت خود را بر خرده‌فروشی‌ها شروع کردند.» همچنین غلامعلی فارغی، عضو اتاق بازرگانی ایران نیز گرانی مرغ را ناپایدار عنوان کرد و گفت: «این مساله یک اتفاق گذرا و موقتی بود و ادامه نخواهد یافت.» به گفته وی، یکی از اصلی‌ترین فشارهایی که در طول ماه‌های گذشته وجود داشته بحث تامین نهاده‌ها و خوراک طیور در واحدهای مرغداری بوده است و بعضا تاخیر در توزیع آنها یا افزایش قیمتشان، شرایط را برای تولید مرغ دشوار کرده است. عضو اتاق بازرگانی ایران با اشاره به تکرار این تجربه در هفته‌های گذشته، بیان کرد: «چند هفته قبل با توجه به تاخیر در توزیع کنجاله سویا به مرغداری‌ها، این واحدها از جوجه ریزی جدید خودداری کردند، زیرا در صورت جوجه ریزی، به دلیل نرسیدن غذا، جوجه‌هایشان تلف می‌شدند. همین مسئله باعث محدودیت در توزیع مرغ در بازار شد و اصلی‌ترین علت افزایش قیمت مرغ در روزهای هفته گذشته به شمار می‌رود.» فارغی با بیان اینکه این مشکل در حال حاضر حل شده و بازار مرغ به سمت آرامش حرکت می‌کند، تاکید کرد: «بر خلاف برخی شعارها که می‌گویند با افزایش نظارت می‌خواهند قیمت را پایین بیاورند، در واقعیت این گونه است که با تامین شدن کنجاله سویا و افزایش جوجه ریزی، مشکل تامین نیاز بازار حل شده و در حال حاضر نیز قیمت‌ها کاهشی شده‌اند و این روند تا رسیدن به عدد معقول در بازار ادامه خواهد داشت.»∎​