صاحب‌خبر - سيب يکي از محبوب‎ترين و خوشمزه‎ترين ميوه‎هاست و بيش از ۷۵۰۰ گونه از اين ميوه خوشمزه در طبيعت وجود دارد و به رنگ‎هاي قرمز، سبز و زرد يافت مي‎شود. طبع سيب درختي گرم و تر بوده و داراي ويتامين C، K، B۶ و ريبوفلاوين، پتاسيم، مس، منگنز و منيزيم مي‎باشد، همچنين سيب داراي مقادير زيادي فيبر رژيمي و فلاونوئيدهايي مانند کورستين، اپيکاتچين و فلوريدين است و مي‎توان آن را به صورت سالاد سيب، سرکه سيب، مرباي سيب، پاي سيب، کيک سيب، آب سيب و ميوه سيب استفاده کرد.آذربايجان غربي با داشتن ۷۰ هزار هکتار باغ سيب، رتبه نخست جمهوري اسلامي ايران را در توليد سيب درختي دارد.4 تصوير از تلاش باغداران اروميه اي براي كسب روزي حلال را مي بينيد .∎​