شناسهٔ خبر: 23080827 - سرویس علمی-فناوری
نسخه قابل چاپ منبع: روزنامه خراسان | لینک خبر

واکنش سخنگوی سازمان غذا و دارو به خبر «خوکی بودن بخشی از ژله های وارداتی موجود در بازار»

موضوع ژلاتین با منشأ خوکی صحت ندارد

صاحب‌خبر - کیانوش جهان پور مدیر کل روابط عمومی و سخنگوی سازمان غذا و دارو در واکنش به کلیپی که به تازگی در فضای مجازی منتشر شده و حاکی از ورود ژله با منشأ استخوان خوک در کشور است، گفت: «قطعا ژلاتین های مجاز موجود در بازار با برچسب اصالت کالا ، فاقد هر گونه منشأ خوکی است.» مدتی است که خبرهای منتشر شده در کانال های متفاوت حکایت از ورود ژلاتین با منشا خوکی به کشور دارد و خبرگزاری پویا نیز مدعی خبری با عنوان «خوکی بودن بخشی از ژلاتین وارداتی» شد. خبرگزاری پویا در روزهای اخیر با ارائه مستنداتی، از "خوکی بودن بخشی از ژله‌های وارداتی موجود در بازار کشورمان" گفت و مدعی شد به دلیل دقیق نبودن استفاده از روش PCR برای تشخیص خوکی یا گاوی بودن ژله‌های وارداتی، ژله هایی با منشأ خوکی به ‌راحتی در بازار کشورمان به‌فروش می‌‌رسد. با توجه به واردات بسیار گسترده ژلاتین به کشور و مصرف آن در صنایع مختلف غذایی در قالب ژله‌ها، پاستیل و... اطلاع از منشأ این ژلاتین های وارداتی و حلال و حرام بودن آن از اهمیت مضاعفی برخوردار است .به تازگی و در ادامه این ماجرا با توجه به تشکیک در منشأ ژلاتین‌های وارداتی به کشور و مشکوک بودن این ژلاتین‌ها به خوکی بودن، تعدادی از مستندسازان جوان کشورمان اقدام به تولید مستندی کوتاه با عنوان "استخوان خوک" درباره منشأ تولید ژلاتین‌های وارداتی به کشورمان کرده‌اند. مهدی سامنی، تهیه‌کننده این مستند توضیحاتی درباره چرایی و نحوه ساخت این مستند ارائه کرده است: «ساخت پروژه "استخوان خوک" از آن ‌جا شروع شد که مطلع شدیم برخی از اشخاصی که در حوزه سلامت مشغول به کارند، دلایل و شواهدی در دست دارند که حکایت از واردات ژلاتین‌های خوکی به کشور دارد! از آن جایی که خوک و مشتقات آن در اسلام حرام است، این مسئله مورد توجه تیم ما قرار گرفت». در پی مورد توجه قرار گرفتن دوباره این موضوع به واسطه شبکه های اجتماعی و اخبار برخی رسانه ها با کیانوش جهان پور مدیر کل روابط عمومی و سخنگوی سازمان غذا و دارو تماسی داشتیم که وی در پاسخ به خراسان گفت: «موضوع ژلاتین با منشأ خوکی صحت ندارد و متاسفانه پخش یک کلیپ مربوط به چندسال قبل در شبکه های مجازی، اقدام غیر اخلاقی بوده که صورت گرفته است. هیچ ژلاتینی بدون مجوز سازمان غذا و دارو امکان ترخیص ندارد و قطعا ژلاتین های مجاز موجود دربازار با برچسب اصالت کالا ، فاقد هر گونه منشأ خوکی است و قابلیت افتراق آن در آزمایشگاه‌های غذا و دارو وجود دارد.»

نظر شما