به گزارش  حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بهروز جنت مدیر کل فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: منشآ تمامی ژلاتین ها را در مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو و با همکاری دانشگاه ها مشخص کرده و می دانیم.

مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به این که یکی از مهم ترین موارد در انسان سالم، باور داشتن است، بیان کرد: در ادیان الهی بحث حلال و حرام در مواد غذایی وجود دارد. باید توجه کرد که انسان سالم، انسانی است که به حلال و حرام در مواد غذایی نیز اعتقاد و التزام دارد.

جنت ادامه داد: ما به عنوان مسئولین سلامت باید توجه کنیم که حلال و حرام مواد غذایی در سلامت جامعه تاثیر دارد. دین اسلام، جزو معدود ادیانی است که در خط مشی حلال و حرام، سلامتی را ذکر کرده است. در اسلام گفته شده که هر چه برای سلامتی انسان مضر است هم حرام محسوب می شود. در نتیجه مسئولان فنی و ناظراین که در روند تولید مواد غذایی حضور دارند و نظارت می کنند، مسئولیت سنگینی بر عهده دارند.

وی با اشاره به اهمیت نقش مسئولان فنی و ناظران در تولید و بسته بندی مواد غذایی گفت: در حال حاضر مواد غذایی بسته بندی و فرموله می شود لذا به مردم گفته می شود که هر چه در بازار اسلامی عرضه می شود، جای شک ندارد و می توانند از آن استفاده کنند و بدانند که حلال است.

جنت در پایان در خصوص منشا ژلاتین وارداتی به کشور نیز بیان کرد: هیچ مشکلی در شناسایی منشا ژلاتین در کشور وجود ندارد و منشا همه ژلاتین ها در کشور قابل شناسایی است وژلاتین خوکی نداریم.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مسئولیت صحت اخبار ارائه شده به عهده منبع خبر بوده و این رسانه صرفاً رسالت اطلاع‌رسانی خود را در این رابطه انجام می‌دهد.